Hähnchen mit paprika und zucchini in der heißluftfritteuse: in 20 minuten fertig!

Name: Hähnchen mit paprika und zucchini in der heißluftfritteuse: in 20 minuten fertig!
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: Für das Hähnchen; 1 Hähnchenschenkel; 1/2 Teelöffel Paprika; 1 Esslöffel Olivenöl (ca.); Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Belieben; Für das Gemüse; 1 Zucchini (klein); 1/2 rote (oder gelbe) Paprika; Olivenöl nach Geschmack; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Belieben

Hauptgericht

sehr einfach

21 min

622 Kcal

Hähnchen mit Paprika und Zucchini aus der Heißluftfritteuse ist ein schnelles, gesundes und köstliches Rezept – perfekt für ein leichtes, aber geschmackvolles Abendessen. Dank einer Heißluftfritteuse mit zwei Garkörben können Sie Hähnchen, Paprika und Zucchini gleichzeitig garen. So verkürzt sich die Zubereitungszeit und in nur 20 Minuten kommt ein komplettes Gericht auf den Tisch. Das Ergebnis? Intensive Aromen, perfekt gegartes Gemüse und Hähnchen, das außen knusprig und innen saftig ist – eine ausgewogene Kombination, die der ganzen Familie schmeckt. Ideal für alle, die eine praktische, schnelle und unwiderstehlich leckere Mahlzeit suchen.

Materialien

Schüssel
Küchenpinsel
Heißluftfritteuse (wir haben die COSORI Turbo Tower Pro Smart 10,8 l verwendet)

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit16 min

Die Hähnchenkeule mit nativem Olivenöl extra, Paprika, Salz und Pfeffer einpinseln und dabei darauf achten, dass die gesamte Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist. Wenn Sie keine Küchenbürste haben, können Sie das Fleisch auch gut mit den Händen massieren, damit die Aromen besser eindringen und eine gleichmäßigere Marinade entsteht.
Zucchini und Paprika waschen, dann die Zucchini in Würfel und die Paprika in dünne Streifen schneiden. Das Gemüse in eine Schüssel geben, mit etwas Öl, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.
Das Hähnchen in einen Garkorb der Heißluftfritteuse legen und im Bake-Modus bei 200 °C 16 Minuten garen. Das Gemüse in den anderen Garkorb geben und im Roast-Modus bei 190 °C 10 Minuten garen.
Falls Ihre Heißluftfritteuse über diese Funktion verfügt, können Sie Sync verwenden, damit Hähnchen und Gemüse gleichzeitig fertig garen.
Hähnchen mit Paprika und Zucchini in der Heißluftfritteuse ist fertig!

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FAQ ❓

Wie bewahrt man Hähnchen mit Paprika und Zucchini aus der Heißluftfritteuse auf?

Lassen Sie das Hähnchen und das Gemüse nach dem Garen vollständig abkühlen. Bewahren Sie beides in einem luftdicht verschlossenen Behälter 2–3 Tage im Kühlschrank auf. Erwärmen Sie die Speisen vor dem Verzehr 3–4 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse. So werden das Hähnchen wieder knusprig und das Gemüse erhält seine angenehme Konsistenz zurück. Für eine längere Aufbewahrung können Sie die fertig gegarten Portionen einfrieren. Lassen Sie sie im Kühlschrank auftauen und erwärmen Sie sie anschließend vor dem Servieren in der Heißluftfritteuse oder in der Mikrowelle.

Wie gelingt Hähnchen aus der Heißluftfritteuse außen knusprig und innen saftig?

Damit das Hähnchen außen knusprig und innen zart wird, bestreichen Sie die Hähnchenkeule mit nativem Olivenöl extra, Paprika, Salz und Pfeffer. Verteilen Sie die Gewürze gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Garen Sie die Keule 16 Minuten bei 200 °C im Bake-Modus und überfüllen Sie den Korb nicht. So kann die heiße Luft frei zirkulieren und das Hähnchen gleichmäßig garen. Wenn Ihre Heißluftfritteuse – wie unsere – über einen Rost im Inneren verfügt, verwenden Sie diesen, damit die Luft sowohl über als auch unter dem Hähnchen zirkulieren kann. Andernfalls wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit, damit es auf beiden Seiten schön bräunt.

Welche Vorteile bietet eine Heißluftfritteuse mit zwei Garkörben für dieses Rezept?

Mit einer Heißluftfritteuse mit zwei Garkörben können Hähnchen und Gemüse gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen und Garzeiten zubereitet werden, ohne dass sich ihre Aromen vermischen. Das verkürzt die Zubereitungszeit erheblich und sorgt dafür, dass alle Zutaten perfekt garen: Das Hähnchen bleibt knusprig und das Gemüse wird zart, behält aber dennoch Biss.

Wie kann ich den Küchenpinsel ersetzen, um das Hähnchen zu bestreichen?

Wenn Sie keinen Küchenpinsel haben, massieren Sie die Marinade einfach mit den Händen direkt in das Fleisch ein. So ziehen die Gewürze besser ein und verteilen sich gleichmäßig, wodurch das Hähnchen aromatischer wird.

Kann ich Zucchini und Paprika in der Heißluftfritteuse durch anderes Gemüse ersetzen?

Ja, Sie können Zucchini und Paprika durch anderes Gemüse wie Auberginen, Karotten oder Brokkoli ersetzen. Schneiden Sie das Gemüse in ähnlich große Stücke, damit es in der Heißluftfritteuse gleichmäßig gart und keine Stücke roh oder zu weich bleiben.

Wie funktioniert die Sync-Funktion der Heißluftfritteuse und warum ist sie praktisch?

Mit der Sync-Funktion lassen sich die beiden Garkörbe so synchronisieren, dass Hähnchen und Gemüse gleichzeitig fertig garen. Dadurch müssen Sie die Garzeiten nicht getrennt überwachen und können sofort eine warme, schnelle und perfekt gegarte Mahlzeit servieren.