Tartelettes tatin mit aprikosen, das schnelle dessert, wenn man gäste hat!

Nachtisch
sehr einfach
33 min
196 Kcal

Diese einfach zuzubereitenden und subtil karamellisierten Tatin-Tartelettes mit Aprikosen bringen die Süße der Aprikosen (unsere Lieblingsfrucht im Sommer!) in einem knusprigen Blätterteig zur Geltung (den Sie auch selbst machen können, indem Sie einfach hier klicken). Diese selbstgemachten Tartelettes sind perfekt, um Ihre Gäste zu beeindrucken, ohne stundenlang in der Küche zu stehen, und lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Folgen Sie unseren einfachen Schritten und genießen Sie dieses leckere Dessert mit Aprikosen, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet! :-)

Zutaten

7

Materialien

  • Ausstecher (optional)
  • Messer
  • Silikonplatte / Backpapier
  • Gabel

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Wartezeit3 min
Kochzeit20 min
  • Tartelettes tatin mit Aprikosen, das schnelle Dessert, wenn man Gäste hat! - Zubereitung Schritt 1Schneiden Sie die Aprikosen in zwei Hälften und dann in drei Teile.
  • Tartelettes tatin mit Aprikosen, das schnelle Dessert, wenn man Gäste hat! - Zubereitung Schritt 2Aus dem Blätterteig Kreise ausstechen.

    *Sie können sich für einen rechteckigen Blätterteig entscheiden und 6 Rechtecke in den Teig schneiden.
  • Tartelettes tatin mit Aprikosen, das schnelle Dessert, wenn man Gäste hat! - Zubereitung Schritt 3Etwas Zucker auf ein Silikonblech oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Ebenfalls eine Prise Rosmarin darüber geben.
  • Tartelettes tatin mit Aprikosen, das schnelle Dessert, wenn man Gäste hat! - Zubereitung Schritt 4Drei kleine Aprikosenscheiben darauf legen.
  • Tartelettes tatin mit Aprikosen, das schnelle Dessert, wenn man Gäste hat! - Zubereitung Schritt 5Dann einen Teigkreis hinzufügen und die Oberseite mit einer Gabel einstechen, damit sich der Teig beim Backen nicht aufbläht.
  • Tartelettes tatin mit Aprikosen, das schnelle Dessert, wenn man Gäste hat! - Zubereitung Schritt 6Das Ganze in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
  • Tartelettes tatin mit Aprikosen, das schnelle Dessert, wenn man Gäste hat! - Zubereitung Schritt 7Warten Sie etwa 3 Minuten, bevor Sie die Törtchen umdrehen, damit Sie sich nicht verbrennen. Und schon sind Ihre Tartelettes Tatin mit Aprikosen fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Tartelettes tatin mit Aprikosen?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 33 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Backzeit.
Ja, Sie können den Blätterteig selbst zubereiten, indem Sie dem Rezept folgen oder einen fertigen Blätterteig verwenden, um Zeit zu sparen.
Neben Aprikosen können Sie auch Äpfel, Birnen oder Pfirsiche verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Sie können die Tartelettes mit frischen Kräutern, Puderzucker oder einer Kugel Eis servieren, um das Dessert noch ansprechender zu gestalten.
Ja, Sie können die Tartelettes im Voraus zubereiten und sie vor dem Servieren einfach aufwärmen, um sie frisch und knusprig zu halten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 196Kcal
  • Kohlenhydrate: 18.9g
  • Fett insgesamt: 11.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7.8g
  • Proteine: 2.2g
  • Fasern: 2.1g
  • Zucker: 6.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Nährwertangaben für 1 portion (71g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Kann eingefroren werden
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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