Holunderblütenbrot, den bäcker musst du suchen der das im angebot hat...

Zutaten

• 400 g Weißenmehl
• 100 g Buchweizenmehl
• 30 g Hefe
• 1 Prise Zucker
• ¼ Liter Milch, lauwarm
• Blüten von 6 Holunderdolden
• ½ Teelöffel Salz
• Schale einer unbehandelten Limette
• 1 Eigelb