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Zutaten
3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Bauernbrot
Ein paar Radieserlscheiben zur Deko - Räucherforellenfilet, Gurke, Radieserl und Frühlingzwiebel fein würfeln und mit den restlichen Zutaten mischen.
- Mit Salz, Pfeffer und vorsichtig mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.
- Das Bauernbrot in Häppchen große Stücke schneiden und in einer Eisenpfanne ohne Fett vorsichtig von beiden Seiten anrösten.
- Mit dem Tatar belegen und ein paar Radieserlscheiben dekorieren.
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