Pesto-zucchini-tarte: das einfache rezept, das nach sommer duftet!

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Hauptgericht
sehr einfach
55 min
510 Kcal

Wenn es ein Duo gibt, das in der Küche wunderbar funktioniert, dann ist es das von Pesto und Zucchini. Beide zusammen bringen alles mit, was wir an einer Sommertorte lieben: Frische, Aroma und viel Genuss! Mit ihrem goldbraunen Teig, den dünnen Zucchinistreifen und dem großzügigen Pestobett ist diese Tarte genau die Art von Rezept, die man gerne zubereitet, wenn man Lust auf etwas Leckeres hat, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Und für den letzten Schliff? Ein schöner, cremiger Mozzarella oder Burrata, ein paar geröstete Pinienkerne und etwas frisches Basilikum ;) Ob mit einem grünen Salat, zum Mitnehmen für ein Picknick oder zum Teilen bei einem Essen mit Freunden - dieses Gericht hat alles, um ein Klassiker für schöne Tage zu werden.

Zutaten

4

Materialien

  • Mandoline oder Messer
  • 1 Pfanne
  • 1 Pinsel (optional)