Zucchini-pesto-flans – glutenfrei
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Bringen Sie die ganze Familie dazu, Gemüse zu essen, und das mit Genuss, dank dieser Zucchini-Flans! Sehr weich, man kann sie als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch/Fisch servieren. In Kombination mit Pesto-Sauce schmecken deine Zucchini in diesem Rezept besonders gut ;-) Wir verlassen Sie mit unseren schriftlichen Schritten + Video unten ↓
Zutaten
7
Materialien
- 7 Auflaufförmchen
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit35 min
Zucchini schälen und mischen. Eier, Eigelb, Sahne und Milch verrühren.
Parmesan, Zucchini und Pesto hinzufügen. Gut mischen.
Den Teig in gefettete Auflaufförmchen füllen. Im Wasserbad im Ofen 35 Minuten bei 180 °C backen.
Es ist fertig!
FAQ ❓
Wie kann ich die Zucchini-Pesto-Flans noch gesünder machen?
Sie können die Sahne durch griechischen Joghurt ersetzen und weniger Parmesan verwenden, um den Fettgehalt zu reduzieren.
Kann ich die Zucchini-Pesto-Flans im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Flans im Voraus zubereiten und sie vor dem Servieren einfach aufwärmen.
Welche Beilagen passen gut zu Zucchini-Pesto-Flans?
Diese Flans passen hervorragend zu einem frischen Salat oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Wie lange sind die Zucchini-Pesto-Flans haltbar?
Im Kühlschrank sind die Flans bis zu 3 Tage haltbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Kann ich andere Gemüsesorten in das Rezept integrieren?
Ja, Sie können auch Karotten, Spinat oder Paprika hinzufügen, um den Geschmack und die Nährstoffe zu variieren.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 204Kcal
- Kohlenhydrate: 3.1g
- Fett insgesamt: 17.9g
- Gesättigte Fettsäuren: 8.8g
- Proteine: 6.8g
- Fasern: 1.2g
- Zucker: 3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Nährwertangaben für 1 portion (151g)
Koch Utensilien
Ofen
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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