Einfacher, saftiger birnenkuchen mit mandeln
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Dieser Birnenkuchen ist einfach zuzubereiten und dank des Mandelmehls besonders saftig. Ein Teil der Birnen wird in Stücken unter den Teig gemischt, während der Rest in Spalten auf die Oberseite gelegt wird. Ein paar Mandelblättchen sorgen nach dem Backen für eine leicht knusprige Note. Ein fruchtiger und köstlicher Kuchen, perfekt als Nachtisch oder zum Nachmittagssnack.
Zutaten
8
Materialien
- quadratische Backform (20 cm) oder runde Backform gleicher Größe
- Salatschüssel
- Schneebesen
- Schneidebrett
- Schälmesser