Einfacher und schneller hausgemachter burger

Name: Einfacher und schneller hausgemachter burger
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Burgerbrötchen; 2 Rinderhacksteaks nach Metzgerart; 2 Scheiben Käse; 1 Tomate; 1 Zwiebel; 4 Gewürzgurken; 4 Salatblätter; Senf; Ketchup

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Hauptgericht

sehr einfach

15 min

591 Kcal

Ein leckerer hausgemachter Burger, ganz nach Ihrem Geschmack belegt – gibt es etwas Besseres? Probieren Sie unser Rezept!

Zutaten

2 Burgerbrötchen
2 Rinderhacksteaks nach Metzgerart
2 Scheiben Käse
1 Tomate
1 Zwiebel
4 Gewürzgurken
4 Salatblätter
Senf
Ketchup

Zubereitung

Die Zwiebel in feine Streifen und die Tomate sowie die Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
Das Burgerbrötchen halbieren und die Schnittflächen in einer heißen Pfanne rösten. Beiseitestellen.
Die Rinderhacksteaks in die Pfanne geben und leicht flach drücken. Je nach Geschmack braten: blutig, medium oder durchgebraten.
Die Rinderhacksteaks wenden und die Käsescheiben darauflegen, damit der Käse schmilzt. Wenn Sie das Steak durchgebraten möchten, warten Sie mit dem Käse noch einen Moment, damit er nicht zu stark schmilzt und in die Pfanne läuft.
Die untere Brötchenhälfte mit etwas Senf bestreichen. Ketchup und einen Zwiebelstreifen daraufgeben.
Das gebratene Rinderhacksteak darauflegen, anschließend eine Tomatenscheibe und einige Gewürzgurkenscheiben daraufgeben.
Zum Schluss zwei gewaschene Salatblätter darauflegen und mit der oberen Brötchenhälfte bedecken. Den Burger mit einem Holzspieß fixieren.
Und schon ist Ihr Burger fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich meinen hausgemachten Burger individuell belegen?

Sie können ganz nach Ihrem Geschmack weitere Zutaten hinzufügen, zum Beispiel Avocado, verschiedene Saucen oder gegrilltes Gemüse für eine besondere Note.

Wie sollte das Rinderhacksteak für einen Burger gebraten werden?

Das hängt von Ihren Vorlieben ab: blutig für ein besonders saftiges Ergebnis, medium für die perfekte Balance oder durchgebraten für eine festere Konsistenz.

Kann ich den Burger im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten. Das Steak sollten Sie jedoch erst kurz vor dem Servieren braten und den Burger dann zusammensetzen, damit er warm und knusprig bleibt.