Schnelle und einfache chorizo-rillettes

Name: Schnelle und einfache chorizo-rillettes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Chorizo; 5 cl Milch; 100 g Frischkäse

Jetzt bewerten

Appetizer

sehr einfach

20 min

181 Kcal

Mit nur drei Zutaten lassen sich ganz einfach Chorizo-Rillettes zubereiten. Servieren Sie sie als Begleitung zum Aperitif mit kleinen Toasts und/oder Crackern. Nehmen Sie Ihren besten Freund, den Standmixer, zur Hand, um die Chorizo in cremige Rillettes zu verwandeln. Folgen Sie Schritt für Schritt unserer „kinderleichten“ Rezeptanleitung mit Fotos ;-)

Zutaten

200 g Chorizo
5 cl Milch
100 g Frischkäse

Materialien

1 Standmixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Die Chorizo häuten und in Stücke schneiden.
Milch und Chorizostücke in einem Topf 10 Minuten köcheln lassen.
Die Milch-Chorizo-Mischung in den Standmixer zum Frischkäse geben.
Alles mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Rillettes in ein Glas füllen und im Kühlschrank ruhen lassen.

In der Zwischenzeit kleine Toasts zubereiten – fertig!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie bewahrt man Chorizo-Rillettes nach der Zubereitung auf?

Am besten bewahren Sie die Chorizo-Rillettes in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Dort sind sie bis zu einer Woche haltbar.

Kann man die Chorizo durch eine andere Wurstsorte ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Wurstsorten wie Salami oder sogar vegetarische Alternativen verwenden. Dadurch verändert sich allerdings der Geschmack des Rezepts.