Palbohnensalat mit ofentomaten und chorizo

Name: Palbohnensalat mit ofentomaten und chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Palbohnen; 250 g Kirschtomaten; 6 essloffel Olivenöl; 1 essloffel Balsamico; 1 essloffel Honig; 2 essloffel Rotweinessig; 100 g Chorizo; in feine Ringe geschnitten; 1 kleine rote Zwiebel,; in feine Ringe geschnitten; 1 kleinen Radicchio; 50 g Rauke; Salz; Pfeffer

Hauptgericht

sehr einfach

1 h 15 m

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 stunde

Koch Tomaten: Ofen vorheizen auf 240 Grad. Waschen und schneiden Tomaten. Legen Sie mit der in eine gut geölte Form geschnitten.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie etwa 15 Minuten im Ofen gebraten. Reduzieren Sie die Temperatur auf 150 Grad und kochen für 40 Minuten.
Tomatoes prüfen wieder, damit sie nicht verbrennen oder austrocknen zu viel.
Setzen Sie auf das Feuer einen Topf mit Wasser kochen und in den gewaschenen Palbohnen 15-20 Minuten, bis sie weich. Wer sollte getrocknete Bohnen, die für eine Nacht Zimmer gibt zu verwenden.
Waschen Sie den Rucola und Radicchio und schnappen klein.
Der Essig mit dem Honigmischung, Salz und Pfeffer. Das Olivenöl und kochen jede Ableitung in einer Emulsion.
Kombinieren Sie Salat, Zwiebelringe, Chorizo und Bohnen gleichmäßig in einer Schüssel mit der Vinaigrette, kombinieren Sie die Tomaten sanft und servieren.