Kabeljau in chorizo-kruste

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Hauptgericht
sehr einfach
15 min
279 Kcal

Ein supereinfaches Rezept, das nicht viele Zutaten erfordert und mit dem Sie vor allem Kinder dazu bringen können, Fisch zu essen! In nur 3 Schritten können Sie dieses Rezept ganz einfach nachkochen, Schritt für Schritt schriftlich erklärt und mit unseren Fotos illustriert :-)

Zutaten

2

Materialien

  • Backpinsel
  • Backpapier
  • Häcksler

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit10 min
  • Kabeljau in Chorizo-Kruste - Zubereitung Schritt 1Entfernen Sie die Haut von der Chorizo ​​und hacken Sie sie grob. Die Stücke mit dem Parmesan und den Semmelbröseln in den Häcksler geben bis eine Paste entsteht.
  • Kabeljau in Chorizo-Kruste - Zubereitung Schritt 2Bestreichen Sie den Kabeljau mit etwas Olivenöl und bestreichen Sie ihn mit Chorizo-Paste.
  • Kabeljau in Chorizo-Kruste - Zubereitung Schritt 3Legen Sie den Kabeljau auf Backpapier, dann für 10 Minuten bei 200 °C in den Ofen. Fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich sicherstellen, dass der Kabeljau perfekt gegart ist?

Achten Sie darauf, den Fisch bei 200 °C für genau 10 Minuten zu backen, um eine zarte Textur zu erreichen.
Ein frischer Salat oder gedünstetes Gemüse harmonieren hervorragend mit diesem Gericht und bringen zusätzliche Frische.
Ja, Sie können auch andere würzige Würste verwenden, aber der Geschmack wird variieren. Probieren Sie es mit Paprikawurst für eine ähnliche Note.
Einfach die Menge der Zutaten verdoppeln oder verdreifachen, je nach Anzahl der Portionen, die Sie zubereiten möchten.
Ja, die Kombination aus Chorizo und Kabeljau ist oft sehr ansprechend für Kinder und hilft, sie für Fisch zu begeistern.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 279Kcal
  • Kohlenhydrate: 4.1g
  • Fett insgesamt: 17g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.8g
  • Proteine: 27.4g
  • Fasern: 0.2g
  • Zucker: 0.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Nährwertangaben für 1 portion (134g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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