Naturkuchen, so einfach und so gut

Zutaten

• 3 Eier
• 125 gr weißer Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 10 cl neutrales Öl (Sonnenblumen, Raps)
• 15 cl Milch (fettarm, teilentrahmt, Vollmilch)
• 1 Päckchen Backpulver (11gr)
• 200 gr Mehl

Materialien

• eine rechteckige Form 22x20 cm
• Schneebesen
• Pfannenwender

Zubereitung

• Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und geben Sie den Zucker und das Vanilleextrakt hinzu.
• Alles mit einem Schneebesen gut verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht.
  
• Öl und Milch dazugeben und verrühren.
• Fügen Sie schließlich das Backpulver und das Mehl hinzu und rühren Sie es gut unter, sodass ein glatter, homogener Teig entsteht.
  
• Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform.
• 35 Minuten in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen.
  
• Nun ist Ihr Naturkuchen fertig. Er eignet sich hervorragend als Snack oder als Geburtstagskuchen.
  Wir haben den Kuchen mit Puderzucker bestäubt, um ihn zu dekorieren.

Koch Utensilien

Attribute

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