Wie kocht man ein weichgekochtes ei?

Name: Wie kocht man ein weichgekochtes ei?
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Eier; Eiswürfel

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Vorspeise

2 Portionen

sehr einfach

9 min

Für ein sehr lockeres Eiweiß und ein extra flüssiges Eigelb müssen Sie unbedingt dieses Rezept für weichgekochte Eier ausprobieren! Die ideale Zubereitung für Eier, um sie anschließend auf einen Salat, in eine Suppe oder pur auf eine Scheibe Brot mit Lachs und Avocado zum Brunch zu schieben ;-)

Zutaten

2 Eier
Eiswürfel

Zubereitung

Vorbereitungszeit2 min

Wartezeit2 min

Kochzeit5 min

Wasser in einem Topf aufkochen.
Tauchen Sie die Eier in kochendes Wasser und kochen Sie sie 5 Minuten und 30 Sekunden lang.
Nehmen Sie die Eier sofort heraus und tauchen Sie sie etwa eine Minute lang in Eiswasser, um das Kochen zu stoppen.
Et voilà, Ihre weichgekochten Eier sind fertig!