Knoblauch-petersilie-brot
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Hier präsentieren wir unser Grundrezept für Knoblauchbrot. Sie können es nach Ihren Wünschen dekorieren! Sehr praktisch, wenn Sie versuchen, die Reste des Kühlschranks zu verwenden, nicht wahr?!
Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
Machen Sie zunächst Schnitte entlang des Baguettes.
Petersilie fein hacken.
Den Knoblauch schälen und dann in kleine Stücke schneiden.
Die Butter schmelzen.
Die Petersilie, dann den Knoblauch und dann das Salz hinzufügen und vermischen.
Das Baguette auf Alufolie legen.
Verteilen Sie die Mischung mit einem Backpinsel zwischen den Brotscheiben.
Machen Sie dasselbe mit der oberen Seite des Baguettes.
Das Baguette in Alufolie einwickeln.
25 Minuten bei 200 °C backen.
Et voilà !
FAQ ❓
Wie kann ich das Knoblauch-Petersilie-Brot variieren?
Sie können verschiedene Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzufügen oder Käse zwischen die Brotscheiben legen, um den Geschmack zu variieren.
Was sind die besten Beilagen für Knoblauchbrot?
Knoblauchbrot passt hervorragend zu Suppen, Salaten oder als Beilage zu Pasta-Gerichten.
Wie lange kann ich das Knoblauch-Petersilie-Brot aufbewahren?
Das Brot kann in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, oder es kann eingefroren werden.
Kann ich das Rezept auch vegan zubereiten?
Ja, Sie können die Butter durch pflanzliche Margarine oder Olivenöl ersetzen und das Rezept bleibt vegan.
Wie kann ich das Knoblauchbrot knuspriger machen?
Um das Brot knuspriger zu machen, können Sie es nach dem Backen für einige Minuten unter den Grill legen, bis es goldbraun ist.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 469Kcal
- Kohlenhydrate: 37.1g
- Fett insgesamt: 31.9g
- Gesättigte Fettsäuren: 20.7g
- Proteine: 6.8g
- Fasern: 2.6g
- Zucker: 1.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 19
Nährwertangaben für 1 portion (116g)
Koch Utensilien
Ofen
Fragen
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