Zucchini ~ reis ~ pfanne

Zutaten

• 3 Zucchini
• 600 ml passierte Tomaten
• 4 TL Tomatenmark
• etwas Balsamessig
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 dicke Zwiebel

Mediterrane Kräuter :

• Salbei
• Rosmarin
• Thymian
• Oregano
• Basilikum
• Natives Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise Vollrohrzucker
• Gemüsebrühe
• 250 g Naturreis
• Gazi Schafkäse