Selbstgemachte mango-marmelade mit nur 3 zutaten!
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Selbstgemachte Mangomarmelade beginnt mit dem Wesentlichen: gut gereifte Mangos, ein wenig Zucker und ein Hauch Zitrone, um jeden Bissen auszugleichen. Es braucht nur drei Zutaten, um eine selbstgemachte Konfitüre herzustellen, die mehrere Wochen haltbar ist. Es ist die beste Art, überreifes Obst zu verwerten. Sie schmeckt hervorragend zum Frühstück, lässt sich wunderbar mit Käse kombinieren, verfeinert weißes Fleisch und bietet einen unerwarteten Kontrast in herzhaften Gerichten. Auch in einfachen Desserts wie Joghurt, Biskuitkuchen oder Panna Cotta ist er ein Hit. Die Zubereitung zu Hause ist schnell und einfach, und das Ergebnis verwandelt Ihren Toast... und auch Ihre Speisekarte völlig.
Zutaten
8
Materialien
- Schneidebrett
- Messer
- Schöpfkelle
- Holzlöffel oder Silikonspatel
- Elektrischer Mixer (optional)
- Entsafter
- Kochthermometer oder flache Schale
- Sterilisiertes Glasgefäß mit Deckel