Petitchef-Team / Patricia González
Patricia González
Leidenschaftlich an der Küche und gutem Essen interessiert, bewegt sich mein Leben zwischen sorgfältig ausgewählten Worten und Holzlöffeln. Verantwortlich, aber zerstreut. Ich bin Journalistin und Redakteurin mit jahrelanger Erfahrung und habe meinen idealen Ort in Frankreich gefunden, wo ich als Redakteurin für Petitchef arbeite. Ich liebe bœuf bourguignon, aber ich vermisse das Salmorejo meiner Mutter. Hier kombiniere ich meine Liebe zum Schreiben und zu köstlichen Aromen, um Rezepte und Geschichten aus der Küche zu teilen, die hoffentlich dich inspirieren. Die Tortilla mag ich mit Zwiebeln und leicht gebacken :)
162 enregistrements
Kalte Vorspeisen für Weihnachten. 23 Rezepte ohne Kochen, einfach, farbenfroh und perfekt zum Vorzeigen.
Wie Sie mit Zutaten, die Sie bereits in der Küche haben, Ihr Haus mit Weihnachtsduft erfüllen können
Das unerwartetste Paar des Jahres: Wein und Eiscreme, die erfolgreiche Kombination bei TikTok
Das ist Schwedens Ekelmuseum: das ekelhafteste (und faszinierendste) Lebensmittelmuseum der Welt.
Zitronen-Baiser-Torte: das Dessert, das zu Weihnachten immer funktioniert, in drei verschiedenen Formen
Drei von Raffaello's Pralinen inspirierte Süßigkeiten, die Sie dieses Jahr zu Weihnachten zubereiten sollten.
Canelé: die französische Lektion über die optimale Verwertung von Resten
Sparen für Weihnachten beginnt im November: Was man jetzt kaufen sollte, um weniger auszugeben
Die Gesten, mit denen man sich in einem japanischen Restaurant unwohl fühlt und die fast jeder von uns macht, ohne es zu wissen.
13 Rezepte mit Eigelb, die das Eigelb clever nutzen und in unwiderstehliche Desserts verwandeln
Vom Kompott bis zum Biskuit: 9 Rezepte mit Birnengeschmack für den Herbst
Halloween ist nicht mehr nur etwas für Kinder: So haben Erwachsene es zu ihrem süßesten und köstlichsten Fest gemacht.
Knoblauchsuppe, ein einfaches Gericht, das zum Symbol der traditionellen spanischen Küche wurde.
Wie man zu Hause einen Kürbis schnitzt und das Halloween-Ritual ohne Schnittwunden und Schrecken genießen kann.
Vier Fehler beim Einfärben von Lebensmitteln, die erklären, warum Ihre Halloween-Desserts nicht so ausfallen, wie Sie es sich erhofft haben.
8 Pistazienrezepte, die wie Bäckereirezepte aussehen, aber Sie können sie heute zu Hause zubereiten.
Im Supermarkt: Die 3-4-3-Regel für die Auswahl eines guten Joghurts, laut Ernährungswissenschaftlerin Boticaria Garcia
Wie wurde der Kürbis zum Symbol für Halloween?
Wie man die fluffigste französische Brioche macht: Schritt-für-Schritt-Rezept für ein perfektes Ergebnis
Diese selbstgebackenen Kekse werden Sie die industriellen Kekse für immer vergessen lassen.
Pilze zu kochen klingt einfach... aber fast jeder von uns macht einen dieser 4 Fehler
9 Herbstgetränke, die keine Moden kennen und auf die wir immer wieder zurückkommen, wenn die kalte Jahreszeit anbricht.