Petitchef-Team / Patricia González - Seite 8
Patricia González
Leidenschaftlich an der Küche und gutem Essen interessiert, bewegt sich mein Leben zwischen sorgfältig ausgewählten Worten und Holzlöffeln. Verantwortlich, aber zerstreut. Ich bin Journalistin und Redakteurin mit jahrelanger Erfahrung und habe meinen idealen Ort in Frankreich gefunden, wo ich als Redakteurin für Petitchef arbeite. Ich liebe bœuf bourguignon, aber ich vermisse das Salmorejo meiner Mutter. Hier kombiniere ich meine Liebe zum Schreiben und zu köstlichen Aromen, um Rezepte und Geschichten aus der Küche zu teilen, die hoffentlich dich inspirieren. Die Tortilla mag ich mit Zwiebeln und leicht gebacken :)
365 enregistrements
Alle europäischen Seehechte sind mit Anisakis befallen: So vermeidest du zu Weihnachten Risiken, ohne das Menü zu ändern
So entfernen Sie gelbe Flecken aus einer Tischdecke, die für besondere Anlässe aufbewahrt wird
Nougat-Schoko-Dessert im Glas: das eleganteste (und einfachste) Dessert für Heiligabend
Die sieben Weihnachtsgerichte, die besser gelingen, wenn man sie am Vortag zubereitet
Ohne Servierring und mit Gästen: Der Trick, der die Präsentation Ihrer Gerichte rettet (mit etwas, das Sie bereits zu Hause haben)
Es liegt nicht am Käse, sondern daran, wie man ihn behandelt: So bewahrt man ihn richtig auf und serviert ihn
Löffelbiskuits: die beste Abkürzung für Weihnachtsdesserts ohne Backen (und ohne Aufwand)
Das Filet, das Sie zu Weihnachten servieren möchten, beginnt damit, diese Fehler zu vermeiden
Der perfekte Käse zu jedem Spinatgericht: 8 Rezepte, mit denen Sie immer richtig liegen
Weihnachten mit Dingen dekorieren, die du schon in der Küche hast (und nie daran gedacht hast, sie zu verwenden)
Wie man Korallenhippen herstellt, um seinen Gerichten eine elegante Note zu verleihen
25 Käse-Rezepte für Weihnachten: von originellen Vorspeisen bis zu Klassikern, die immer gelingen
Ein Weihnachtsmenü für weniger als 10 Euro pro Person: ein festliches, elegantes und sehr preiswertes Fest
Die Zeichen, an denen Sie frische Garnelen beim Einkaufen erkennen
Weihnachtsrezepte mit Blätterteig: Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, die immer gelingen
Cremige avocado-mayonnaise mit hartgekochtem ei – ohne rohes ei
Wie man ein Lebkuchenhaus von Grund auf selbst macht (und es fantastisch hinbekommt)
Kalte Weihnachtsvorspeisen: 23 einfache, beeindruckende Rezepte ohne Kochen, mit denen du glänzen kannst
Wie Sie Ihr Zuhause mit Zutaten aus der Küche in weihnachtlichen Duft hüllen
Die unerwartetste Kombination des Jahres: Wein und Eis, der Hit auf TikTok
Das Disgusting Food Museum in Schweden: das ekelhafteste (und faszinierendste) Lebensmittelmuseum der Welt
Zitronen-Baiser-Torte: Das Dessert, das zu Weihnachten immer gelingt – in drei verschiedenen Varianten