Mango-radicchio-nudelsalat mit...

Zutaten

• 200 g vorgekochte Penne
• 1/2 Radicchio
• 4 getrocknete Feigen
• 1 reife Mango
• 100 g Ziegenkäse
• 1 TL Honig
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Senf
• 3 TL heller Balsamicoessig oder Apfelessig
• Salz, Pfeffer

Ähnliche Rezepte

Mangoeis ohne eismaschine

Zubereitung

• Die Radicchiohälfe, Feigen und Mango klein schneiden. Käse würfeln. Salz, Pfeffer, Senf und Essig mischen, Olivenöl dazugeben und mit den Nudeln und den restlichen Zutaten vermischen. So schnell kann es gehen - Essen ist fertig!

Einen Fehler im Rezepttext melden