Über routinen und innovation: mango-radicchio-nudelsalat mit...

Zutaten

• 200 g vorgekochte Penne
• 1/2 Radicchio
• 4 getrocknete Feigen
• 1 reife Mango
• 100 g Ziegenkäse
• 1 Teelöffel Honig
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Senf
• 3 Teelöffel heller Balsamicoessig oder Apfelessig
• Salz, Pfeffer