Kleine flans mit spinat und pilzen
Beilage sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Spinat: 1 Esslöffel Olivenöl 150 g frischer Spinat Pilze: 200 gr Champignons 1/2 Schalotte 10 g Butter 1 Knoblauchzehe gehackte Petersilie Salz...
Diätetik/Gesundheit
1440 Rezepte
Andalusischer ajoblanco: die kalte suppe, die man im sommer immer will
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 150 g Mandeln (roh, geschält; vorzugsweise Sorte Marcona) 375 g Mineralwasser 5 g Knoblauch (1 kleine Zehe) 8 g Sherry-Essig (10 g, wenn Sie Apfel-...
Sandwich wassermelone feta rucola, das virale rezept für den sommer!
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 2 Scheiben Wassermelone 100 g Feta (ein halber Block) Eine Handvoll Rucola Balsamico-Essig-Creme Olivenöl
Whey-eis mit vanille, proteinreich, schnell und mit nur 3 zutaten!
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Banane 30 g Vanille-Whey (1 Scoop) 3 Esslöffel Milch (tierisch oder pflanzlich)
Glutenfreies zucchini-sandwich: in 20 minuten fertig und voller geschmack!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 16 min
Zutaten: 2 Zucchini 80 g geriebener Pizzamozzarella (oder Scamorza-Käse) 70 g gekochter Schinken 75 g Frischkäse (Typ Philadelphia) eine Handvoll Rucola...
Kürbis-hackbraten mit champignons und scamorza-käse: leckeres und einfaches rezept zum überbacken
Hauptgericht einfach 30 min 45 min
Zutaten: 550 g Kürbis (bereits geputzt) 300 g Kartoffeln 200 g Champignons 1 Ei 30 g geriebener Parmesankäse 45 g Semmelbrösel 120 g geräucherter...
Selbstgemachte mango-marmelade mit nur 3 zutaten!
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 reife Mango (ca. 300 g Fruchtfleisch) 120 g Zucker 1/2 Zitrone (Saft und Schale) 1- 2 Esslöffel Wasser (optional, nur wenn die Masse zu...
Hähnchen mit paprika und zucchini in der heißluftfritteuse: in 20 minuten fertig!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 16 min
Zutaten: Für das Hähnchen 1 Hähnchenschenkel 1/2 Teelöffel Paprika 1 Esslöffel Olivenöl (ca.) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Für das Gemüse 1...
Express-granola aus dem airfryer, damit dein frühstück knusprig wird
Snacks sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 100 gr Haferflocken 50 gr Mandeln 1 EL Sesamsamen 1 Esslöffel Pflanzenöl 3 Esslöffel Honig 40 gr Rosinen
Gefüllte auberginen mit mozzarella überbacken
Beilage sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 2 Auberginen 1 Esslöffel Olivenöl Füllung: 250 g Rinderhackfleisch (oder anderes Hackfleisch) 1/2 Paprikaschote (optional) 1 Zwiebel 1...
Salat aus gerösteten aprikosen, rucola und burrata
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 5 Aprikosen 30 gr Rucola (eine große Handvoll) 1 Burrata 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin 1 Scheibe Landbrot (oder fertige...
Eine quiche ohne teig mit einer tortilla? das ist möglich! ein leichtes rezept, das perfekt für den sommer ist!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 Tortilla (aus Weizen oder Mais) 2 Eier 100 g Naturjoghurt skyr Salz Pfeffer 30 gr geriebener Emmentaler 1/2 Zucchini 75 gr Schinkenwürfel 5-10...
Zucchini-creme mit grünem apfel und joghurt in 30 minuten fertig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 500 g Zucchini (2 mittelgroße Stücke) 1 große Schalotte (1 Frühlingszwiebel) 1 Granny Smith Apfel 400 ml Hühnerbrühe (oder Gemüsebrühe) 125 g...
Rote-bete-ravioli, eine einfache und elegante vorspeise
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 225 g gekochte Rote Bete Füllung: 250 gr Ricotta 1 Zitrone (Zesten) Salz Pfeffer 1 Esslöffel Olivenöl 15 g Rucola (+/-) Soße: 125 gr griechischer...
Weiche vegane pfannkuchen mit leinsamen-ei: einfaches und eifreies rezept
Nachtisch sehr einfach 3 min 3 min
Zutaten: 1 Flachs-Ei 1 Teelöffel Instant-Hefe 1 Esslöffel brauner Zucker 250 ml Pflanzenmilch (Mandel-, Soja-, Hafermilch) 1 Esslöffel Olivenöl Für das...
Roter fruchtsalat: erdbeere, himbeere, kirsche und wassermelone - perfekt für den sommer!
Nachtisch sehr einfach 10 min
Zutaten: 125 gr Himbeeren 150 gr Erdbeeren (ca. 15) 150 gr Kirschen (ca. 20) 250 gr Wassermelone 1/2 Limette (Saft und Zesten) 1 Esslöffel Agavensirup...
Zubereitung von leinsamen-ei: der perfekte vegane ersatz in der küche
Andere sehr einfach 2 min
Zutaten: 1 Esslöffel Leinsamen 3 Esslöffel Wasser
Quinoa-salat mit tabbouleh-geschmack: erfrischend und noch gesünder
Beilage sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Quinoa: 150 g Quinoa 300 ml Wasser Sonstiges: 2 Tomaten ½ Zwiebel 1 Handvoll Minze 1 Handvoll Petersilie Salz Saft von 1 grünen Zitrone 2 Esslöffel...
Super proteinreiches whey-eis mit schokolade, in 5 minuten zubereitet!
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Banane 30 g Schokoladen-Whey (1 klassischer Scoop) 3 Esslöffel Milch (tierisch oder pflanzlich) 5 gr Schokoladenchips (optional)
Zucchinimuffins in der heißluftfritteuse: das leichte und fluffige rezept
Vorspeise sehr einfach 10 min 14 min
Zutaten: 3 Eier 260 g Zucchini (etwa 2 mittelgroße Zucchini) 12 Basilikumblätter 100 ml Samenöl 100 g Skyr (oder griechischer Joghurt) 40 g geriebener...
Superproteinhaltiger und schnell zubereiteter whey-pudding!
Nachtisch sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 80 g Maizena 50 g Vanille-Whey (1 Schale) 100 cl Milch (fettarm oder teilentrahmt) 4 Eier
Zucchini parmigiana aus der fritteuse: schnell, leicht und knusprig
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Zucchini (ca. 600 g) 200 g Tomatenpüree 80 g Mozzarella (von der Pizza) 30 g geriebener Parmesankäse 4 Basilikumblätter 1 Esslöffel Olivenöl Salz...
Wie man ein einfaches und perfektes beerencoulis zubereitet
Beilage sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 280 g gefrorene Beeren 20 g Zucker 80 ml Wasser ½ Zitrone
Protein-brownie mit whey, natürlich glutenfrei
Nachtisch sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: 40 gr Mandelpulver (Hafermehl/Weizenmehl) 20 gr ungesüßtes Kakaopulver 30 gr Schokoladen-Whey (Vanille/Natur) 1 Prise Salz (optional) 2 Eier 100 gr...