Diätetik/Gesundheit

1454 Rezepte
Rezept Gluten- und laktosefreies far breton

Gluten- und laktosefreies far breton

Nachtisch sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 125 gr Reismehl 40 gr Zucker 3 Eier 50 cl Mandelmilch 250 gr entsteinte getrocknete Pflaumen 1 Prise Salz
Rezept Grünkohl-kartoffelcremesuppe im schnellkochtopf

Grünkohl-kartoffelcremesuppe im schnellkochtopf

Vorspeise sehr einfach 5 min 17 min
Zutaten: 1/2 Grünkohl 1 Kartoffel (groß) 1 Zwiebel 1 Knoblauch Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Belieben) eine Prise Muskatnuss gehackte Mandeln Ein...
Rezept Zucchini-chips mit air fryer

Zucchini-chips mit air fryer

Appetizer sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 1 Zucchini (mittelgroß) 2 Eier 60 gr Semmelbrösel 40 gr Parmesan Salz Pfeffer 1 TL Oregano 1 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel Öl
Rezept Spekulatius-kekse mit nur 3 zutaten

Spekulatius-kekse mit nur 3 zutaten

Snacks sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1 Ei 180 g Aufstrich (mit Spekulatius) 150 g Mehl Dekoration: 50 g geschmolzener Spekulatiusaufstrich
Rezept Käsebällchen für den aperitif

Käsebällchen für den aperitif

Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 gr Ricotta 100 gr Parmesan Pfeffer (nach Geschmack) Oregano (nach Geschmack) Zum Verzieren Paprika frische Basilikumblätter Brezelsticks
Rezept Kalte suppe aus gurken und minze

Kalte suppe aus gurken und minze

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Gurke 200 g Weißkäse 8 Minzblätter 1/2 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Zitronensaft Salz Pfeffer
Rezept Kroketten aus weißen bohnen

Kroketten aus weißen bohnen

Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 200 g weiße Bohnen, gekocht in der Auvergne (Raynal und Roquelaure) 3 EL. Mehl frischer Koriander Öl
Rezept Korallenlinsen-dahl leicht gemacht

Korallenlinsen-dahl leicht gemacht

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 EL neutrales Öl (Sonnenblumen) 1 Zwiebel 1 TL Kreuzkümmel 1 Knoblauchzehe 1 TL gemahlener Ingwer (oder 1 cm frischer Ingwer) 1 Gewürznelke 1...
Rezept Einfache und farbenfrohe rote-bete-suppe

Einfache und farbenfrohe rote-bete-suppe

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g gekochte Rote Bete 1 Kartoffel 1 Brühwürfel 500ml Wasser 100g Naturjoghurt Salz Kürbiskerne Einige Blätter Petersilie
Rezept Würziger gurkensalat mit erdnüssen

Würziger gurkensalat mit erdnüssen

Vorspeise sehr einfach 10 min 2 min
Zutaten: 1 Gurke 1 Esslöffel gehackte Erdnüsse 1/2 Esslöffel helle Sesamsamen 1 Knoblauchzehe (klein) 1 Teelöffel Chiliflocken 1 Teelöffel Salz (oder...
Rezept Charlotte mit roten früchten und madeleines

Charlotte mit roten früchten und madeleines

Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 250 gr flüssige Sahne 30% MG 250 gr Mascarpone 80 gr Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 12 Boudoirs (+/-) 4 Esslöffel Milch (+/-) 11 Madeleines...
Rezept Hausgemachte grissini im air fryer

Hausgemachte grissini im air fryer

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 120 gr weißes Weizenmehl 120 gr Vollkornmehl 1 TL Salz 1 Teelöffel Backpulver 1 Esslöffel getrocknete Kräuter (wir haben Rosmarin verwendet) 2...