Fenchelcremesuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zwei Fenchelknollen Zwei große Kartoffeln Eine Zwiebel Gemüsebrühe 500 ml 100 ml Sojamilch Zwei Lorbeerblätter Salz Weißer Pfeffer Zitronensaft
Diätetik/Gesundheit
1410 Rezepte
Seitangulasch mit kürbis und tomaten-thymian-nudeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g Hartweizengrieß 1/2 Teelöffel Salz 1 EL Öl Esslöffel Thymian 100 ml Wasser 40 ml Tomatenmark Seitan 100 g Glutenpulver 1 Teelöffel 2 TL...
Karamellige nuss-nougat-cookies vegan
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Caramel-Sirup 150g 100 g Rapsöl Sojamilch Von Vanillezucker 50 g 1 Esslöffel 1 Teelöffel Backpulver Prise Salz Alle Haselnüsse 50g 100g Vegan...
Gefüllte paprika mit hirse und sojahack
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zwei Pfeffer Soya 150g Eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen 50 g mil 100 ml Wasser Eine Tomate Esslöffel Rosinen 2 Salz
Kürbissuppe mit räuchertofu-croutons
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 600 g Kürbisfleisch 200 g geräucherter Öl 3 Esslöffel eine große Zwiebel zwei Knoblauchzehen Gemüsebrühe 250 ml Sojamilch 150ml Salz Pfeffer...
Klassische rouladen in rotweinsauce vegan
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Sechs Soja Big Steaks Zahnstocher Eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen Eine Karotte zwei kleine Gurken Senf zum Bürsten Salz Pfeffer Majoran etwas...
Kidneybohnenbällchen mit broccoli
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zwei Dosen Bohnen 50 g Glutenpulver 4 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Salz ein wenig Pfeffer 1 Esslöffel Thymian 1 Esslöffel Basilikum 1 EL Oregano Das...
Protein-boost-salad vegan
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Soy Schnetzel eine große Zwiebel 200 g Kirschtomaten 100 g Rucola Eine Pfeffer Zitronensaft Little Öl
Grünkohl mit räuchertofu
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 450 g TK-chou 200 g geräucherter zwei Zwiebeln zwei Knoblauchzehen 100 ml 4 ea c Mustard Salz Pfeffer Kartoffeln
Vegane kroketten für faule
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 750g fertige Knödel 3 Esslöffel Öl 6 Esslöffel Wasser 3 Esslöffel Eine Option Zitronensaft 1 Esslöffel Nährhefe Halb 1 Kaffeelöffel Paniermehl...
"wenn dich der hafer sticht" - dreierlei-haferbrot
Andere sehr einfach 20 min 55 min
Zutaten: QUELLSTÜCK 100 g Hafermehl 27 g Haferkleie 100 g Kernige Haferflocken 4 g Salz 198 g Buttermilch BIGA 227 g Weizenmehl Typ 550 1 g Trockenhefe 142...
Cremige maronensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Maronen 200 g Lauch 250 g Karotten/Möhren 25 g Butter 1/2 TL Puderzucker 125 ml Weißwein, trocken 1 l Gemüsebrühe 150 g Crème fraîche 1 EL...
Currysuppe
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel 50 g Butter 30 g Mehl 1 Stück Ingwer, frisch ca. 2 cm 3 EL Curry “Goa”, ganz/ungemahlen 250 ml Weißwein, trocken 375 ml Wasser...
Einfache kürbissuppe
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Ca. 1 kg Kürbis 1-2 EL Öl Kürbiskerncreme 200g Gemüse 600-700ml eine gute Prise Muskatnuss 1/2 Teelöffel Zimt 2 Löffel möglicherweise Salz Pfeffer
Müsliriegel alla “jenny”
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Nüsse und Samen 50g Getrocknete Früchte 250g 2 frische Äpfel 10 g Mehl 150 g Hafer 1 / 4l warmes Wasser 4 EL Pflanzenöl 1/2 Teelöffel Salz 1 EL...
Kürbissuppe mit speckspießchen
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 300 g Hokkaido Kürbis 2 Knoblauch 1 Sternanis 2 kleine Zwiebeln Butter 80g Weißwein 100 ml Hühnerbrühe 500 ml Schlagsahne 100 ml Ginger Von 1 EL...
Bohnensuppe
Hauptgericht sehr einfach 30 min 1 h 30 m
Zutaten: 500 g weiße Bohnen 1 Sellerie-Stiel und Blättern 2 große Tomaten, Oregano Das Olivenöl extra vergine 2 Knoblauchzehen 1 Pfeffer
Gurkenjoghurt mit rosinen
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 50 g Rosinen Nüsse 50g Mint 1/2 Platoon oder Zitronenmelisse 1 kleine Gurke 400 g Joghurt Salz Schwarzer Pfeffer
Rote bete mit joghurt
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Rüben 1 Bund Minze 4 Knoblauchzehen 300 g Joghurt 3 EL Zitronensaft 1 TL gemahlener Koriander Salz Die gemahlener schwarzer Pfeffer
Möhrensalat mit honigdressing
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Karotten 600g 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 4 EL Olivenöl Salz 1/2 unbehandelte Orange 1/4 Bund Koriander 1/4 Bund Petersilie 3 EL...
Rote bete salat
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Glas Rüben 1 Apfelkuchen 1 Zwiebel Essig Öl Salz Pfeffer Zucker
Auberginencreme
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 150 g weiche Butter 100 g Zucker 2 PCK. Vanillezucker 5 Eier 250 g Mehl 1 El Cacao 100 g Haselnüsse Basis 25 g geriebener Schokolade 2 Löffel...
Grüne spargelsuppe
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g grüner Spargel 1 Zwiebel 300 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein ein wenig Petersilie 1 EL Himbeeressig 2 Esslöffel leichte Creme Salz und Pfeffer
Hirtensalat mit sellerie
Vorspeise sehr einfach 10 min 1 tag 1 h
Zutaten: 1 Bund Sellerie 4 Tomaten 1 Gurke 2 rote und grüne Paprika ½ Bund frischer Dill ½ Bund Petersilie 200 g Feta- Rund 40% Olivenöl Crema di Balsamico...