Diätetik/Gesundheit

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Rezept Marinierte auberginen oder auberginensalat

Marinierte auberginen oder auberginensalat

Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 4 große Auberginen 1 Bund glatte Petersilie 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen so man will 1-2 Zitronen Olivenöl nativ extra Salz und frisch gemahlener...
Rezept Sesam laddus

Sesam laddus

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 140 g Sesam, geschält 120 g Jaggery 1 Kardamom Kapsel 4 Teelöffel Wasser *optional
Rezept Kürbissuppe und kartoffelwaffeln

Kürbissuppe und kartoffelwaffeln

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1/2 Hokkaidokürbis entkernen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Kartoffeln 1 Esslöffel Öl 2 Esslöffel Mehl 4 Eier vermengen Salz Pfeffer Muskatnuss würzen.
Rezept Mexikanische maissuppe mit würzigen hackbällchen

Mexikanische maissuppe mit würzigen hackbällchen

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: Für die Suppe: 3 (statt 2) frische Maiskolben 2 Zucchini 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Habanero-Chili 6 Zweiglein Thymian 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel...
Rezept Schwäbische linsensuppa mit spätzla

Schwäbische linsensuppa mit spätzla

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Alblinsen 1 Lorbeerblatt je 200 g Gemüse Gemüsebrühe -100 g Butter 100 g Mehl Melforessig oder Weinessig Für die Spätzla : 500 g Hildegard...
Rezept Mango-eis vegan

Mango-eis vegan

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Mango entkernt 1 Banane 80 gr. Cashewkerne etwas Zucker nach Geschmack Wasser

Erbsencremesuppe

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 gross. weisse Zwiebel 1 Knoblauchzehe 40 Gramm Butter 900 Gramm Erbsenkerne (TK) Gemüsebrühe 150 ml Creme fraiche 50 ml Schlagsahne 1 Limette...
Rezept Bögürtlenli lorlu kek

Bögürtlenli lorlu kek

Nachtisch sehr einfach 25 min 50 min
Zutaten: 3 Eier 300 g Zucker 100 ml Pflanzenöl 250 g Lor Käse 250 g Mehl 1 Packung Vanillepuddingpulver 1 Packung Backpulver 150 g Himbeere
Rezept Gesundheitsfrühstück: birchermüsli

Gesundheitsfrühstück: birchermüsli

Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 1 Apfel 30 g grobkörnige Haferflocken 30 g Haferkleie 15 g Weizenkleie 20 g Körner 15 g Nüsse 150 g Joghurt 125 ml Milch 15 ml Ahornsirup 50 g Beeren
Rezept Purismus mit gemüse

Purismus mit gemüse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Kartoffeln Tomaten Zwiebeln Zucchini Aubergine
Rezept Ingwer nicht nur für den magen gut…

Ingwer nicht nur für den magen gut…

Andere sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 200 g Puffreiskekse mit Vollmilchschokolade 50 g Zartbitterschokolade 85% 2 Esslöffel Sahne 150 ml Milch ½ Vanilleschote aufgeschlitzt 10 g...
Rezept Gefüllte kohlrabis, aber diesmal mit bulgur…

Gefüllte kohlrabis, aber diesmal mit bulgur…

Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 100 g Bulgur, trocken 200 ml Wasser, kochend 2 Knollen Kohlrabi Salz, Pfeffer 2-3 Frühlingszwiebeln 250 g Tatar 100 g Erbsen, frisch oder TK 100 g...
Rezept Ajoblanco - kalte mandelsuppe mit knoblauch

Ajoblanco - kalte mandelsuppe mit knoblauch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 150 g geschälte Mandeln 2-3 Knoblauchzehen 1 Scheibe Weißbrot vom Vortag oder 1-2 EL Semmelbrösel 3-4 EL Olivenöl nativ extra 2 EL Sherryessig...