Bulgur pilaw mit möhren und kichererbsen

Zutaten

• 200 g grobe Bulgur
• 1 Zwiebel
• 1 Tomate
• 1 Möhre
• 100 g vorgekochte Kichererbsen
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Kaffeelf Meersalz
• frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Teelöffel gebrochene Paprika
• 400 ml Brühe oder Wasser