Kestaneli bulgur pilavi- maronen bulgur pilaw

Zutaten

• 1 Tasse Bulgur, ca. 200 g
• 150 g gekochte Maronen
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 Karotte, fein geraspelt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• Salz
• Pfeffer
• 2 Tassen heißes Wasser oder Brühe