Tarhana suppe mit getrocknete manti

Name: Tarhana suppe mit getrocknete manti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 3 Esslöffel Tarhana; 700 ml kaltes Wasser; 1 Esslöffel Butter; 1 Esslöffel Tomatenmark; Salz, Pfeffer; 1 Teelöffel getrocknete Minze

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Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

45 min

Zutaten

3 Esslöffel Tarhana
700 ml kaltes Wasser
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Tomatenmark
Salz, Pfeffer
1 Teelöffel getrocknete Minze

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit35 min

In einem Kochtopf Wasser zugießen, Tarhana mit Tomatenmark hinzufügen.
Bei mittlere Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, Hitze etwas reduzieren.
Salzen und würzen. Butter und getrocknete Manti hinzufügen und ca. 10 Minuten halb gedeckt köcheln lassen. Noch warm servieren.

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