Leichtes süppchen mit champignons
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 3 mittelgroße Kartoffeln 1 große Karotte 600 ml Gemüsebrühe 200 g Rinderhackfleisch 150 g Champignons 1/2 Bund Petersilie 1 Prise Cayennepfeffer...
Diätetik/Gesundheit
1440 Rezepte
Joghurt nach viili-art mit beerenkoch
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Joghurt nach Viili-Art: 1 Liter Milch 150 g Dickmilch Beerenkoch = Rote Grütze: 200 ml Kirsch- oder Fruchtsaft 2 EL Zucker 1 Zimtstange 1...
Parmesansuppe
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 4 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl ca. 400ml Gemüsebrühe 150ml Sojacreme 4 gehäufte EL Parmesan, fein gerieben Salz Pfeffer 1 EL...
Einfache erbsensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200g TK-Erbsen 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 kleine Karotte 400 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Kräuter nach Belieben 2 Esslöffel Sojasahne 2...
Grünkernschnitzel mit cremigem knoblauchdip
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 150 g Grünkernschrot 500 ml Wasser etwas Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel, fein gerieben 1 Ei 50 g gehackte Pinienkerne 50 g geriebener Käse...
Sesambrot mit vollkornanteil und weizensauerteig
Andere sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 250 g Weizenmehl (Type 550) 250 g Weizenvollkornmehl 200 g Weizensauerteig 10 g Hefe 50 g Sesamsaat (geröstet -7 min bei 180°C -) 50 g Schwarzer...
Lauch-käse-quich mit schinken nach weightwatchers
Andere sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 5 Eier 200 g Dinkelmehl 80 g Margarine 1 Prise Salz 800 g Lauch (ca. 4 Stangen) 2 Teelöffel Pflanzenöl 100 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1/2 TL...
Wildkräuter ~ dip´s
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Frischkäse : 200 g Philadelphia light 8 Esslöffel türk. Joghurt 6 Esslöffel Sahne Zitronensaft Meersalz schwarzer Pfeffer a. d. Mühle etwas...
Granola mit datteln und tahini
Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 3 Tassen Haferflocken 3 Esslöffel hellbrauner Zucker 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel Salz 1/3 Tasse Honig 1/4 Tasse neutrales Öl -...
Die einfachen sachen: radieschen-gurken-quark
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Eine Gurke, Sechs Radieschen Ein Löffel gehackter Schnittlauch Salz Pfeffer.
Morgendlicher ablauf oder linsensalat mit gorgonzola, apfel und walnüssen
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 50 g Linsen (Alblinsen) 1 Apfel (Braeburn) 8 halbe Walnuß-Kerne 1 Frühlingszwiebel 75 g Gorgonzola Salz Pfeffer Weißweinessig Sonnenblumenöl
Zucchinisalat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 großeZucchini 1 handvoll Erdnüsse 1 EL Olivenöl Salz und bunter Pfeffer Balsamico-Essig ein paar Blatt glatte Petersilie frisch gehobelter...
Gurkensalat mit zerstoßenem knoblauch und ingwer
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 kleine rote Zwiebel 1 Stückchen Ingwer Fleur de Sel 1 Knoblauchzehe 1 Salatgurke 1 EL Sesam und statt Koriander glatte Petersilie für’s Dressing...
Zucchini-spaghetti mit spinat-mandel-creme
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Zutaten für 1 Person 150 g. Spinat 50 g weiße Paste Mandeln 100 ml Wasser 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete Tomaten in Öl 15 g geröstete...
Anja`s kürbissuppe mit kokosmilch
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Inhaltsstoffe: 1 kg Kürbis 1 mittelgroße Kartoffel 1 Stück Ingwer 1 Pfeffer 2 Knoblauchzehen 4 Schalotten 40 g Butter 1 Liter Gemüsebrühe 1-2...
Gesunder snack ii pommes frites oder doch nicht?
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Pasternaken Sticks gebacken 1 großes Pasternake 1/2 Teelöffel frisch geriebener Kaffee, Getrocknete Chili 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer 1 TL...
Kürbis-kokos-suppe
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zutaten 750 g Kürbis 2 Karotten 1 Zwiebel 5 Esslöffel Öl Bouillon 3 Esslöffel 1 rote Paprika 2 Zweige Petersilie 1 Apple-Polier Erde 1 Schachtel...
Schmorkürbissuppe
Andere sehr einfach 25 min 1 stunde
Zutaten: Zutaten 1,5 kg Kürbis (. Wie Butternut) 1 geschälte Zwiebel, Olivenöl zu nieseln Meersalz 750 g Hühnerbrühe 200g Sahne 1 EL Honig Saure Sahne zu...
Wraps mit seitan-gyros und erbsen-koriander-mus
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 x 3 Wraps: 6 abgeschlossen Tortillas 1 Paket Seitan Kreisel 300 g gefrorene Erbsen 1 Bund Koriander, grob gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 1 TL...
Salade de grenade herbal avec écrou d'amande croustillant tofu
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Bulgur Gemüse 300ml Lager 1 Zwiebel, 1/2 Bund Minze, - 1/2 Bund Petersilie, Grob gehackt 1 Granate Rausgepult Samen Saft von 1 Zitrone 1...
Tomatensalat mit grapefruit und wassermelone
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: Zutaten für 2 Portionen für die Soße 1 Zitrone 1 Vanillenhülse 1 cs Zucker 2 cs Olivenöl für den Salat 1/2 rote Zwiebeln, 1 rosa Grapefruit 2...
Veganer marmorkuchen
Nachtisch einfach 15 min 45 min
Zutaten: Zutaten für eine Kuchenform -450g Flour 3 EL Speisestärke 1 Backpulver 1 Teelöffel Backpulver Salz Vanilla Zucker 200g Sojamilch 350ml 175ml...
Grüne smoothies
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: Cream Milch oder Eis 50% Gemüse (natürlich in grünem Gemüse wie Spinat, Mangold, Sellerie, Löwenzahn, Brennnessel und Wildkräutern) 50% der...
Gefüllte tomate mit bohnenmus
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 800 Gramm Dicke weiße Bohnenkerne 100 ml Olivenöl Salz 4 Fleischtomaten 1 Knoblauchzehe 1 Rote Pfefferschote 150 Gramm Schafskäse 4 Essl....