Lachs in ricotta- zucchinisauce

Name: Lachs in ricotta- zucchinisauce
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 1 Wildlachsfilet 125 g; 1 klein geschnittene Zwiebel; 1 klein geschnittene Knoblauchzehe; 2 kleine Zucchinis in dünnen Scheiben geschnitten; 1 Teelöffel Öl; 125 g Ricotta; 75 ml Milch; 1 Teelöffel Meerrettich; Salz und Pfeffer; Dill; Zitronensaft

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Hauptgericht

sehr einfach

35 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit30 min

Lachs mit Zitronensaft, Zwiebeln, Knoblauch und Zucchinischeiben, in Öl ca. 5 Minuten braten.
Ricotta, Milch, Meerrettich, Salz und Pfeffer, Peitsche, ablöschen Zucchini und kurz aufkochen, Lachs Stücke auf dem Gemüse, Abdeckung und Dampf ca. 10 Minuten platziert.
Serve über Reis oder Spaghetti bestreichen und mit Dill.