Lauch-ricotta-tartes

Zutaten

• 500 g Ricotta
• 25 g geriebener Parmesan
• 2 Eier
• 600 g Blätterteig
• 145 g Butter
• Leek
• 2 teeloffel Thymian
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Rollen Sie den Blätterteig in 4 Quadrate, jedes Mess 15 x 15 cm geschnitten.
• Platzieren Sie auf einem Papier gezeichnetes Backenblatt.
• Ricotta, Parmesan und rühren glatt. Ricotta-Mischung über den Teig underline {} kleine leere Grenze.
  
• Leek Ringe verteilt. Pfeffer mit zerlassener Butter.
• Das Ganze mit Thymian, Salz und.
• Im Backofen 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind Teigkruste und Lauch zu kochen.

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