Name: Lauch-ricotta-tartes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Ricotta; 25 g geriebener Parmesan; 2 Eier; 600 g Blätterteig; 145 g Butter; Leek; 2 teeloffel Thymian; Salz; Pfeffer

Zutaten

500 g Ricotta
25 g geriebener Parmesan
2 Eier
600 g Blätterteig
145 g Butter
Leek
2 teeloffel Thymian
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Rollen Sie den Blätterteig in 4 Quadrate, jedes Mess 15 x 15 cm geschnitten.
Platzieren Sie auf einem Papier gezeichnetes Backenblatt.
Ricotta, Parmesan und rühren glatt. Ricotta-Mischung über den Teig underline {} kleine leere Grenze.
Leek Ringe verteilt. Pfeffer mit zerlassener Butter.
Das Ganze mit Thymian, Salz und.
Im Backofen 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind Teigkruste und Lauch zu kochen.