Ricotta-bällchen für den aperitif!

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Appetizer
sehr einfach
10 min
52 Kcal

Ein schnelles und einfaches Rezept für einen Aperitif: Ricotta-Bällchen. Und dieses Rezept ist nicht nur super zartschmelzend, sondern Sie können Ihren Gästen auch verschiedene Geschmacksrichtungen anbieten. Pistazien, Mandeln, Walnüsse oder Schnittlauch für diejenigen, die gegen Nüsse allergisch sind - es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Zögern Sie nicht, die Kinder während der Herstellung der Ricotta-Bällchen einzuladen, denn das ist eine Aktivität, die ihnen zweifellos gefallen wird ;-)

Zutaten

12

Zubereitung

  • Ricotta-Bällchen für den Aperitif! - Zubereitung Schritt 1Ricotta mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
    Mithilfe von Teelöffeln zu Kugeln formen.
  • Ricotta-Bällchen für den Aperitif! - Zubereitung Schritt 2Tauchen Sie diese Kugeln in gehackte Walnüsse, Mandeln und Pistazien. Sie können sie auch mit gehacktem Schnittlauch umhüllen. Vor dem Verzehr kühl stellen.
  • Ricotta-Bällchen für den Aperitif! - Zubereitung Schritt 3Und schon haben Sie einen Aperitif, der alle begeistern wird!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Ricotta-Bällchen?

Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten, was es zu einem schnellen und einfachen Rezept macht.
Für die Ricotta-Bällchen benötigen Sie 250 g Ricotta, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer sowie Pistazien, Mandeln, Walnüsse und Schnittlauch.
Ja, Sie können die Bällchen im Voraus zubereiten und vor dem Servieren kühl stellen, um den Geschmack zu intensivieren.
Sie können verschiedene Nüsse oder Kräuter verwenden, um die Bällchen nach Ihrem Geschmack zu variieren, z.B. nur Pistazien oder nur Schnittlauch.
Ja, die Zubereitung ist einfach und macht Spaß, sodass Kinder gerne beim Formen der Bällchen helfen können.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 52Kcal
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Fett insgesamt: 4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.7g
  • Proteine: 2.7g
  • Fasern: 0.2g
  • Zucker: 0.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Nährwertangaben für 1 portion (24g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
Resteverwertung
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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