Name: Veganer schoko ~ bananenkranz
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 410 g Dinkelmehl; 250 g Rohrzucker; 85 g Kakao; 1 Pck. Weistein Backpulver; -2 Esslöffel Bourbon - Vanillezucker; 200 ml Sonnenblumenöl; 650 ml Soja- oder Hafermilch; 4 Bananen; getrocknete Bananen; weiße Vanille-Kuvertüre; getrocknete Bananen

Zutaten

410 g Dinkelmehl
250 g Rohrzucker
85 g Kakao
1 Pck. Weistein Backpulver
2 Esslöffel Bourbon - Vanillezucker
200 ml Sonnenblumenöl
650 ml Soja- oder Hafermilch
4 Bananen
getrocknete Bananen

Deko :

weiße Vanille-Kuvertüre
getrocknete Bananen

Zubereitung

Vorbereitungszeit25 min

Kochzeit1 stunde

Die festen Bestandteile in die Rührschüssel der Küchenhelfer, mischen Sie die flüssigen Zutaten in eine Schüssel geben, dann in den trockenen Zutaten.
Die Küchenmaschine anschalten und alles gut miteinander vermischen.
Die Bananen schälen, mit der Gabel zerdrücken und zusammen mit ein paar getrockneten Bananen zur Teigmasse geben und alles gut miteinander vermischen.
Den Teig in eine eingefettete und mit Paniermehl ausgekleidete Form geben und bei 180°C 50 bis 60 Minuten backen.
Den Kuchen aus der Form nehmen, erkalten lassen und anschl. Mit der flüssigen Kuvertüre und den getrockneten Bananen dekorieren.

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