Bananen-schokoladen-kuchen! extra lecker!

Name: Bananen-schokoladen-kuchen! extra lecker!
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 180 g Mehl; 100 g Butter; 100 g Zucker; 150 g Schokolade; 4 Bananen; 3 Eier; 1 TL Vanilleextrakt; Etwas Rum (oder Grand Marnier); 1 Päckchen Backpulver

Snacks

sehr einfach

1 stunde

409 Kcal

Komm, lass uns einen superleckeren und vor allem sehr einfachen Kuchen mit Bananen und Schokolade probieren. Eine perfekte Geschmackskombination, die Jung und Alt lieben wird ;-) Versuchen Sie es? Vergessen Sie nicht, uns in den Kommentaren mitzuteilen, was Sie davon gehalten haben!

Zutaten

180 g Mehl
100 g Butter
100 g Zucker
150 g Schokolade
4 Bananen
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
Etwas Rum (oder Grand Marnier)
1 Päckchen Backpulver

Materialien

Pfanne
Kuchenform (22x11 cm)

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit40 min

Entfernen Sie die Schale von den Bananen und schneiden Sie sie in Scheiben. Butter in einer Bratpfanne erhitzen und die Bananenstücke etwa 6 Minuten anbraten.
Am Ende des Garvorgangs den Rum hinzufügen und dann flambieren. Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie die Bananen abkühlen.
Butter und Schokolade schmelzen (im Wasserbad oder in der Mikrowelle).
Eier und Zucker verrühren. Bananen, Vanille, Butter und geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Backpulver hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen und aus der Form lösen, fertig!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich den Bananen-Schokoladen-Kuchen noch variieren?

Sie können Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, hinzufügen oder die Schokolade durch weiße Schokolade ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.

Ist der Kuchen auch ohne Rum oder Grand Marnier lecker?

Ja, der Kuchen schmeckt auch ohne Alkohol hervorragend! Sie können einfach auf den Rum verzichten oder ihn durch etwas Orangensaft ersetzen.

Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren?

Der Kuchen bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch. Sie können ihn auch einfrieren, um ihn länger haltbar zu machen.

Kann ich den Kuchen glutenfrei zubereiten?

Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, um eine glutenfreie Variante des Kuchens zu erhalten.

Wie kann ich den Kuchen dekorieren?

Sie können den Kuchen mit Puderzucker bestäuben, mit Schokoladenglasur überziehen oder frische Bananenscheiben und Schokoladenspäne als Topping verwenden.