Tassen-keks-kuchen

Zutaten

• 3 Eier
• 90 g Butter
• 50 g brauner Zucker
• 20 g weißer Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 100 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 30 g Schokoladenstückchen
• 1 EL Puderzucker

Materialien

• 2 Tassen mit mindestens 300 ml

Zubereitung

• Die Eier mit braunem Zucker, weißem Zucker, einer Prise Salz und Vanilleextrakt verquirlen.
• Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
  
• Die geschmolzene Butter und 20 g Schokoladenstückchen hinzufügen und gut vermischen.
• Geben Sie den Keksteig in zwei gefettete Tassen und bestreuen Sie ihn mit Schokoladenstückchen (den restlichen Stücken).
  
• Jeweils 1 Minute lang in der Mikrowelle erhitzen. Nehmen Sie sie aus der Mikrowelle und lassen Sie sie 30 Sekunden lang stehen, bevor Sie sie je nach Leistung Ihrer Mikrowelle für 30 bis 50 Sekunden wieder hineinstellen.
• Los geht's, Ihr Tassen-Keks-Kuchen ist fertig! Mit Puderzucker bestreuen und genießen!