Kartoffelsuppe mit champignons

Name: Kartoffelsuppe mit champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Zwiebel würfelig geschnitten; Öl; 400 g Weißwein; 1500 g Gemüsebrühe; 2000 g Kartoffel würfelig geschnitten; 800 g Champignons geviertelt; Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Hauptgericht

sehr einfach

35 min

Zutaten

400 g Zwiebel würfelig geschnitten
Öl
400 g Weißwein
1500 g Gemüsebrühe
2000 g Kartoffel würfelig geschnitten
800 g Champignons geviertelt
Salz, Pfeffer, Muskatnuss