Rohkostplatte mit sauerkraut
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 40 g Feldsalat 1 kleiner Apfel 100 g frische Ananas 1/2 Orange 150 g Sauerkraut 100 g Joghurt 1/2 TL gemahlener Kümmel 1 TL Zitronensaft 1 TL...
Diätetik/Gesundheit
1433 Rezepte
Rote beete suppe, geprägt bis in alle ewigkeit…
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 g Rote Beete, bereits geschält 15 g getrocknete Steinpilze, etwas Rapsöl 1 rote Zwiebel in Würfel geschnitten 1 Knoblauchzehe fein gehackt 10...
Reissuppeneintopf
Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 kg Suppenfleisch z. Bsp. Brust oder - Hochrippe 1 Bund Suppengrün Frische Kräuter wie Thymian ,Liebstöckel, Petersilie 1 Lorbeerblatt, Salz...
Bauernsuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Zwiebel schälen und klein würfeln. 200 g durchwachsenen Speck würfeln. 500 g Weißkohl putzen 500 g Kartoffeln schälen
Häppchen für’s buffet: kalte gurken-wasabi-suppe
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/2 Salatgurke 400 gr Naturjoghurt 1/2 Bund Petersilie 1 TL Wasabi-Paste Weißweinessig Salz 6 EL neutrales Pflanzenöl
Schnell gemachte schoko-dattel-pralinen
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 100g Datteln 100g Mandeln, gemahlen 5-6 gehäufte EL 1-2 EL Wasser Zartbitterschokoladenstreusel zum Wälzen
Scharfe linsen ~ couscousbratlinge mit knobi ~ joghurt ~ dip
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g rote Linsen 100 g Couscous 1 Karotte 2 EL Ajvar 2 Eier 5 EL Mehl Semmelbrösel Ras el hanout Harissa Pul Biber Salz etwas schwarzer Pfeffer...
Chili con carne für die schlanke linie
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch Olivenöl 2 Zwiebeln 4 Möhren 2 Paprikaschoten 2 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 4 Tomaten 500 g Kitneybohnen 500 ml...
Krunchy ~ haferkekse mit früchtemix
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 125 g Butter 80 g Vollrohrzucker 20 g Muscovado Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 80 g Früchtemix 120 g Krunchy
Krunchy ~ feigen ~ dattel ~ würfel
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Butter 160 g Vollrohrzucker 40 g Muscovado Zucker 2 Prisen Salz 2 Eier 80 g gewürfelte Soft Feigen & Datteln 240 g Krunchy
Gemischter salat mit gorgonzola, blaubeeren und mungobohnen
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100g Mischung von jungen Salatblättern 200g Blaubeeren 120g Gorgonzola Blauschimmelkäse 4 EL Mungobohnen 5 EL Olivenöl 2 EL Balsamico 2 EL...
Gesundes frühstück zum abnehmen und schlank bleiben ~ süße schnittchen
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Scheiben proteinreiches Brot 1 proteinreiches Vollkornbrötchen 2 TL Magerquark 1/2 Apfel 2 getrocknete ungeschwefelte Aprikosen 2 TL Honig 2...
Pastinaken und räuchertofu in petersiliencreme mit parmesan
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250g weißer Spargel 250g grüner Spargel 4 Petersilienwurzeln 2 mittelgroße Pastinaken 125g Räuchertofu 1 EL Rapsöl 3 EL Wasser 200g leichte Creme...
Paprika-linsen-ragout ...
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Paprikaschoten eine Zwiebel 3 - 4 Knoblauchzehen eine Packung passierte Tomaten 100g rote Linsen Pfeffer Oregano Sambal Oelek 225g Nudeln
Avocado-schokocreme mit himbeeren {sommer im glas}
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: eine halbe, reife Avocado 1-2EL Kakaopulver, ungesüßt zum Süßen: 1-2 Datteln oder etwas Agavendicksaft 2EL Kakaonibs oder gehackte Schokolade
Vegan wednesday #52
Drink sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: frischer Blattspinat Pflaumen Heidelbeeren 2EL Aloe Vera Fruchtmarksaft 1EL rohes Kakaopulver 1EL Carobpulver Kakaonibs und Wasser
Smoothiebowl-rezept
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Bananen 1ELKakaopulver 1EL Kakaonibs 1EL Carobpulver Süßungsmittel nach Wahl
Vmf #4: mein lieblingsproteinshake & liebsten proteinpulver // essen im la mano verde
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 mittelgroße Banane 1 Portionslöffel Sunwarrior Schoko 250ml ungesüßte Mandelmilch/Pflanzenmilch/Wasser optional: 1EL Kakaonibs / gehackte...
Vmf #5: schokoriegel-zwilling vom "raw bite cacao" // wiedergefunden...
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 10 Datteln 30gr Mandeln in 30ml Wasser eingeweicht 1-2EL Kakaop ulver
Vmf #6: süßer rucolasalat mit gegrillten feigen und zucchini
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: zwei mittelgroße Feigen eine halbe kleine Zucchini eine große handvoll Rucola 4-5 Cherrytomaten 1-2TL Himbeeresseig/ hellen Balsamicoessig/...
Vmf #10: apfel-karotten-mus küsst mandel-dattel-creme
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: für das Apfel-Karotten-Mus 1 Apfel 1 große Karotte 1 TL Zimt 1-2 TL Kokosblütenzucker / Süßungsmittel nach Belieben Prise Salz für die Creme 100ml...
Vmf #12: nicht so grüner green chocolate smoothie
Drink sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: eine handvoll Romanasalat 2-3 kleine Wirsingkohlblätter 2 kleine Karotten 4 kleine reife Birnen 1EL Weizengraspulver 2EL (rohes) Kakaopulver Wasser
Vegan wednesday tage-mix
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Risotto 125g Risottoreis 3 EL Öl 1 Karotte 1/2 Pastinake 10g getrocknete Steinpilze 100g frische Pilze 500ml Gemüsebrühe 50g Hefeflocken Petersilie...
Schwarzwurzelquiche und suppe
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Einmalhandschuhe 400 Schwarzwurzeln 1 Teelöffel Butter 100 ml Brühe 1 Ei Saft von 1 Zitrone 2 Becher Sauerrahm 100g letzten Hartkäse 1 Bund...