Diätetik/Gesundheit

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Rezept Fructosefreie zimt schnecken

Fructosefreie zimt schnecken

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Dinkelmehl Typ 630 325 g weiche Margarine 150 ml Kokosmilch 1 Prise Salz Zimt gemahlen Fructosefreien Reissirup (den gibt es fructose- und...

Rote bete salat mit pastinaken

Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 150 g Naturjoghurt 1-2 Esslöffel Sanddornsaft Suppe 2 essloffel Sonnenblumenöl Kräutersalz Weißer Pfeffer eine Marinade 200 g Rote Bete 200 g...
Rezept Vegane schokomuffins

Vegane schokomuffins

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 1/4 Cup Mehl 1 Cup Zucker 1/3 Cup ungesüßtes Kakaopulver 1 teeloffel Natron 1 Cup warmes Wasser 1/3 Cup Pflanzenöl 1 teeloffel Essig

Kalte artischockensuppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 große Artischocken 2 essloffel Zitronensaft 1 Zwiebel, gehackt 2 Lauchstangen, nur den weißen Teil, in Ringe geschnitten 2 essloffel Olivenöl...

Dinkelkekse gegen traurigkeit

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 10 g Muskatnuss Pulver 10 g Zimt 2 g Nelkenpulver (1 Niveau TL.) 250 g Dinkelmehl Gemahlene Mandeln 125g 125 g Butter 1 Ei 75 g Rohrzucker

Krautkopf - trennkost eiweißgruppe

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 mittelgroßer Weißkohl 500 g Hackfleisch 2 Eier Salz Pfeffer Rosenpaprika Petersilie 1 Zwiebel 150 ml Brühe
Rezept Vichyssoise à la paul bocuse

Vichyssoise à la paul bocuse

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Kilo Lauch 500 G Kartoffeln 80 g Butter 2 Liter Wasser 30 ml Sahne Ein Stängel Thymian Ein Stängel Petersilie etwas Schnittlauch Salz

Möhren-sellerie-suppe - trennkost neutral

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g Möhren 200 g Knollensellerie 1 Zwiebel Petersilie 2 essloffel Rapsöl 500 ml Gemüsebrühe etwas frischen Ingwer evtl. Salz Pfeffer zum Nachwürzen
Rezept Schulstart und kürbissuppe

Schulstart und kürbissuppe

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis 2 Karotten etwas Ingwer ca. 400ml Gemüsebrühe Pfeffer Salz Curry etwas Zimt Garnelen
Rezept Food to go: käse-wraps mit karotte & apfel

Food to go: käse-wraps mit karotte & apfel

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Tortilla-Fladen 150g Käse in Scheiben 1 Apfel 1 große Karotte etwas Zitronensaft 2-3 Stängerl Frühlingszwiebel 1 kleiner Kopf Römersalat 4 EL...
Rezept Blumenkohlereien

Blumenkohlereien

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: Kohl Blumenkohl Pretty, mit ihren Eltern 'Broccoli Kohlrabi Nur wahre in weißer Soße Weißkohl Die pupsige Kale
Rezept Brokkoli mit senf-sauce

Brokkoli mit senf-sauce

Vorspeise sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 250 g Brokkoli 2 essloffel Olivenöl 1 essloffel Zitronensaft 1 Kafeelöffel Senf 1/2 teeloffel Salz 1/4 teeloffel Pfeffer
Rezept Sojaflocken à la stroganov

Sojaflocken à la stroganov

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Für die Sojaflocken: 25 g grobe Sojaflocken 250 ml sehr heiße kräftige Gemüsebrühe 2 essloffel starke Sojasauce, z.B. Tamari 1 essloffel Öl zum...

Gulasch aus dem crockpot

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Gulasch vom Rind 1 Stück Ochsenschwanz 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 2 mittelgroße, mehlige Kartoffeln 1 Stück Sellerie 250 ml...

Gurkensalat mit selbstgemachter mayonnaise

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Knoblauchzehe 1/4 l Rapsöl oder Olivenöl 1 ganzes Ei (unbedingt frisch) 1/2 teeloffel Senf 1/2 teeloffel Zitronensalz Zitronenpfeffer
Rezept Gemüsetaler mit kräuter-dip

Gemüsetaler mit kräuter-dip

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 2 Kohlrabi 3 Möhren 2 Zucchini 1 Tl Paprikapulver Sonnenblumenöl Kartoffelmehl zum abbinden Meersalz Pfeffer
Rezept Spargelsuppe mit süßkartoffeln und kokosmilch

Spargelsuppe mit süßkartoffeln und kokosmilch

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g Süßkartoffeln 1 rote Zwiebel 1/2 Pfeffer 1 Esslöffel Öl 250 g weißer Spargel Gemüse 700 ml Lager 200 ml Kokosmilch Salz Pfeffer Etwas...

Tomaten-salat mit lauch

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Tomaten Salz Pfeffer Ein Stück Lauch in dünne Scheiben 2 Esslöffel Rapsöl

Süßkartoffel-kürbis-püree

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g Kartoffeln 200 ml Gemüsebrühe 200 g Süßkartoffeln 200 Hokkaido-Kürbis Gewürfelte Zwiebel 1 großes Stück Ingwer klein Miniatur Kartoffeln 20...