Mango-bohnen-salat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Mango 250 g Bohnen, gekocht frischer Koriander 1 EL Zitronensaft 1 EL Limettensaft 1 EL Orangensaft Salz Pfeffer
Diätetik/Gesundheit
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Haferbratlinge mit spinat und joghurtsauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Zwiebel 1/2 EL Öl 80 g kernige Haferflocken 1/2 TL Paprikapulver 1/2 TL Currypulver 100 ml Gemüsebrühe 400 g frischer Spinat 1/2 EL Öl einige...
Salat mit süßkartoffeln und kichererbsen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 rote Pepperoni 2 Süßkartoffeln 2 EL Öl 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 EL Honig 2 EL Pinienkerne 2 EL Öl 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel -1 Prise...
Keine leere menge: karotten-zucchini-rohkost
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Rohkost: 150 g Karotten 150 g Zucchini Dressing: 1/2 EL Mohn 1 EL frische Petersilie, gehackt 1 EL Öl 1 EL dunkler Balsamico 1 TL Dijon-Senf 1 TL...
Für die kalten tage: pb&j oatmeal
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1/2 Banane 30 g Haferflocken 175 ml Milch 50 ml Wasser Mark von 1/4 Vanilleschote 1/2 TL Zimt 1 EL Erdnussbutter 1 EL rote Marmelad-e
36°c und wir kühlen mit einer grünen gazpacho…
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 100 g Babyspinat 100 g Eichblattsalat 10 Blätter Rucola 1 kleine Minigurke 1 grüne Paprika 1 frische Knoblauchzehe Schale einer ½ unbehandelten...
Zitronenkuchen glutenfrei
Andere sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 340 g glutenfreies Mehl 340 g Bio-Rohrzucker 8 g Backpulver 1 pkt Vanillezucker 1 pkt Orangenzucker 200 g flüssige Butter 180 g Leinsamengel 100 g...
Lemon cookies glutenfrei und ohne ei
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g Butter, weich 100 g Puderzucker 210 g glutenfreies Mehl 100 g Maisstärke 40 g Tapiokamehl Abrieb einer halben Bio-Zitrone Zitronencreme: 100...
Senfcremesüppchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 feingewürfelte Schalotte 3 EL zerlassener Butter anschwitzen. 2 EL Mehl darüber 200 ml Hühnerbrühe 200 ml Sahne dazugeben und ca.
Sommerlicher zuckerschoten-erbsen-minze-salat mit lauwarmen tomaten
Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 150 g Zuckerschoten 50 g Erbsen eine Schüssel geben. 2 EL Olivenöl 1 EL Himbeeressig Salz Pfeffer
Grünkernfrikadelle, der vegetarische hamburger
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 125 g Grünkern grob geschrotet 1/4 L Gemüsebrühe 1 handvoll geriebenen Käse 1 Knoblauchzehe klein geschnitten 1 Ei frische Kräuter wie Petersilie...
Reissprossen-thunfisch-salatan solch warmen tagen schalte ich...
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Wildreismischung 1 Dose nachhaltig gefischter Thunfisch 4 Tomaten 2 EL Sonnenblumenkerne Radicchiosalat 1 Fenchelknolle 1/2 Bund Petersilie...
Schnelle veggi-küche
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 ml Milch 80 g Polentagrieß 3 EL Dinkelgrieß 50 g Butter 2 EL Joghurt laktosefrei 1 Eigelb 2 EL Parmesan frische Kräuter Muskat Pfeffer 1/2 TL...
Vegetarisch: spinatknödel mit tomatensauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Brot vom Vortag 250 g Blattspinat 150 g Parmesan 2 Eier 200 ml Milch Muskatnuss 1 kg Kirschtomaten 1 TL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen 1 Bund...
Frikadellen von der roten beete
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 300g Rinderhackfleisch 1 Rote Beete Knolle, geschält und geraspelt ½ Zwiebel, klein gewürfelt ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Paprika frische...
Vegane schoko-kirsch-muffins
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 150g Mehl 1 gehäufter TL Backpulver 80g Zucker 1 TL Vanillezucker 6 EL Kakao, zum Backen 1 EL Essig 100ml Mineralwasser 100g Margarine 2-3 EL...
Selbstgemachtes joghurteis mit limetten
Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 100g Eiszauber-Pulver "Joghurt" 175g Naturjoghurt 1 Limette 1 Orange 1 EL Honig
Mango ~ smoothie
Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 125 ml eiskalter Naturtrüber Apfelsaft1Bananen 250 ml eiskalter Ananassaft 250 ml BIO Mango PüreeCrushed-Eis oder Eiswürfel 1 EL Honigetwas frisch...
Veganes avocado ~ schoko ~ mousse mit orangennote
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 Hass - Avocado 150 g Soft - Datteln 4 EL Kakao zum Backen 2 TL Orangenschale von einer Bio-Orange 260-300 ml frisch gepresster Orangensaft 2 TL...
Mango ~ kokossuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 ml hausgemachter Gemüsebrühe 400 g Hokkaidokürbis 200 ml Kokosmilch 1 Flugmango 1 Zwiebeln 1 rote Chilischote Ghee / Butter Prise SalzCurry
Frozen yoghurt "schokolade mit gebrannten mandeln"
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 500 g selbstgemachter Natur-Joghurt 4 EL Sommerblütenhonig 6 TL reines Kakaopulver 2 EL Schokoladenlinsen 4 EL gebrannte Mandeln
Ingwer ~ gurken dip mit kleinen knäckebrot - snack´s
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Ingwer ~ Gurken Dip : 200 g Philadelphia 100 g Crème fraîche 2 TL eingelegter Ingwer 2 TL. gehackte Petersilie KerbelChilisalzetwas Orangen...
Exotischer grüner smoothie mit ananas
Appetizer sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 große Handvoll frischer Blattspinat 1/4 Ananas* 1/2 Banane* 1/4 Zitrone 1 Stück Ingwer, ca. 1 cm 1 El Chia-Samen o 1 El Kokosnussmus ein paar...
Rohe schoko-dattelmilch
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100gr Datteln 1-3EL Kakaopulver 600-800ml Wasser