Rotkrautsalat mit orangen, radieschen und chicorée

Zutaten

• Rotkrautsalat mit Orangen, Radieschen und Chicorée
• ½ frischer Rotkohl
• 3 große Orangen
• 1 Bund Radieschen
• 1 kleine Frühlingszwiebel
• 1 Karotte
• 2 Chicoreestangen
• 1 Zitrone
• 4 EL spanischer Balsamicoessig aus Andalusien
• 1 EL Orangenblütenhonig
• 2-3 EL mildes Olivenöl nativ extra der Sorte