Kichererbsen-curry, das vegane super-gourmet-rezept

Hauptgericht
sehr einfach
35 min
344 Kcal

In der Liste der wohlschmeckenden Gerichte bieten wir gerne ein Kichererbsen-Curry! Mit Reis serviert, wird dieses duftende Rezept Ihre Geschmacksknospen auf Reisen bringen und Ihren Magen wärmen :-) Finden Sie, dass wir es übertreiben? Testen Sie und Sie werden bald überzeugt sein ;-) Vor allem, wenn Sie sehen, wie einfach dieses Rezept mit den unten erklärten Schritten ist ↓

Zutaten

3

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit30 min
  • Kichererbsen-Curry, das vegane Super-Gourmet-Rezept - Zubereitung Schritt 1Gießen Sie das Olivenöl in eine heiße Pfanne. Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten.
  • Kichererbsen-Curry, das vegane Super-Gourmet-Rezept - Zubereitung Schritt 2Wenn die Zwiebel glasig ist, fügen Sie die Gewürze hinzu: Ingwer, Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Curry sowie Salz und Pfeffer. alles vermischen.
  • Kichererbsen-Curry, das vegane Super-Gourmet-Rezept - Zubereitung Schritt 3Dann das Tomatenmark, die Kokosmilch und die Kichererbsen dazugeben und vermischen. 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  • Kichererbsen-Curry, das vegane Super-Gourmet-Rezept - Zubereitung Schritt 4Mit Reis servieren und mit gehacktem Koriander bestreuen. Ein Viertel einer Zitrone darauflegen et voilà !

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, das Kichererbsen-Curry zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 35 Minuten, einschließlich 5 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.
Für das Curry benötigen Sie Ingwer, Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Curry, Salz und Pfeffer, um den perfekten Geschmack zu erzielen.
Ja, Sie können das Rezept nach Belieben anpassen, indem Sie zusätzliches Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzufügen, um es nach Ihrem Geschmack zu gestalten.
Das Rezept ergibt 3 Portionen, ideal für ein kleines Abendessen oder zum Teilen.
Das Kichererbsen-Curry wird am besten mit Reis serviert, aber auch Naan-Brot oder Quinoa sind hervorragende Beilagen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 344Kcal
  • Kohlenhydrate: 26.1g
  • Fett insgesamt: 19.1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11.6g
  • Proteine: 9.8g
  • Fasern: 11.5g
  • Zucker: 9.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Nährwertangaben für 1 portion (250g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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