Gurkenmakis
Vorspeise sehr einfach 35 min
Zutaten: Für 24 Makis : 2 Gurken 1/2 Avocado 1/2 rote Paprikaschote 1/2 gelbe Paprikaschote 25 gr Reis
Diätetik/Gesundheit
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Waffeln mit speck, grafschaft und kartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 gr Kartoffeln 150 gr saure Sahne 2 Eier 50 gr Mehl 30 gr Butter 130 gr geriebener Comté 130 gr Speck Salz (optional) Pfeffer Schnittlauch
Vegane cupcakes aus gurken und hummus
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Gurke 200 g Hummus Paprika Sesamsamen
Quiche ohne teig
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 200 g Speckwürfel 3 Eier 50cl Milch 100 gr Mehl 100 gr geriebener Käse Salz Pfeffer Muskatnuss
Brokkoli-kroketten
Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 1 Brokkoli 30 gr Paniermehl 30 gr Parmesan 1 Ei 1 Zwiebel Salz Pfeffer Olivenöl
Einfache kohlsuppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1/2 Kohlkopf 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 3 Kartoffeln 1 Brühwürfel Salz Pfeffer Olivenöl
Unschlagbare selbstgemachte mayonnaise
Andere einfach 10 min
Zutaten: 1 Ei 1 TL Essig 1 Esslöffel Senf Salz 25 cl Öl
Zucchini-chips
Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 Zucchini 50 gr Mehl 2 geschlagene Eier 50 gr Paniermehl Olivenöl
Veganer brownie ohne eier und milch
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 160 gr dunkle Schokolade ohne Milch 200 gr Seidentofu 100 gr brauner Zucker 1 TL Vanilleextrakt 10 cl Mandelmilch 120 gr Mehl 1 TL Hefe
Buchweizenröllchen mit lachs
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: Für ca. 15 Rouladen : 1 Buchweizenfladen 3 Scheiben geräucherter Lachs 80 g Frischkäse 1 TL gehackter Schnittlauch
Veganer zucchini-tofu-hackfleisch-parmentier
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 20 min
Zutaten: Das Hackfleisch: 400 g Tofu 1 Zwiebel 2 Esslöffel Balsamico-Essig 4 Esslöffel gesalzene Sojasauce Zucchinipüree: 1 kg Zucchini 400 g Kartoffeln 2...
Zwiebelsuppe, ein klassiker
Hauptgericht sehr einfach 35 min 45 min
Zutaten: 500 gr Zwiebeln 60 gr Butter 1 EL Mehl 1 Würfel Brühe 1 Esslöffel Zucker 2 Liter Wasser Thymian Salz Pfeffer 1 altbackenes Baguette 200 g...
Glutenfreier gourmet-schokoladenfondant
Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 150 gr dunkle Schokolade 100 gr Butter 4 Eier 30 gr Maizena 90 gr Zucker
Energiereiche müsliriegel
Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 100 gr Honig 75 gr Butter 170 gr Getreidemischung 50 gr Rosinen 50 gr Schokoladenchips
Glutenfreier brandteig
Andere sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 125 gr Maizena 20 cl Wasser 100 gr Butter 4 Eier 1 TL Salz 1 Esslöffel Zucker 1 Ei zum Vergolden
Vegetarischer burger mit roten bohnen
Hauptgericht sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: Für die vegetarischen Steaks : 120 g gekochte Kidneybohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Wasser 30 gr Mehl 2 EL Haferflocken (optional) 1 TL...
Toast mit lachs und avocado
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 150 g geräucherter Lachs 1 Avocado 16 Blinis 1 Prise Dill 1 TL Zitronensaft 2 Esslöffel Olivenöl
Erdnüsse mit pralinen, die lieblinge
Snacks sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 gr ungesalzene geröstete Erdnüsse 145 gr brauner Zucker 50 ml Wasser
Käsesticks
Appetizer sehr einfach 40 min 4 min
Zutaten: 150 gr Mehl 5 gr Salz 30 ml Öl 30 ml Milch 45 ml Wasser 250 gr Emmentaler Käse
Mini clafoutis mit kirschen, glutenfrei
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 40 entsteinte Kirschen 2 Eier 50 gr Zucker 10 gr Maizena 60 gr gemahlene Mandeln 75 ml Milch
Pizza aus wassermelone
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Scheibe Wassermelone 1/2 grüner Apfel 1 Kiwi 1/2 Banane Himbeeren Blaubeeren
Schnelle glutenfreie pfannkuchen (bananen+eier)
Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 reife Banane 2 Eier
Vegetarischer bagel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 3 min
Zutaten: 1 Bagel-Brot 1 Esslöffel Frischkäse 1/4 Gurke 3 Scheiben Tomate 1 Scheibe Käse 1 Salatblatt
Falafel, das schnelle und einfache rezept
Vorspeise sehr einfach 15 min 3 min
Zutaten: 400 g Kichererbsen (aus der Dose) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Mehl Salz Pfeffer frische Petersilie frischer Koriander 1 TL Kurkuma 2 TL...