Superschnelle tortilla mit kartoffelchips

Name: Superschnelle tortilla mit kartoffelchips
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 125 g Kartoffelchips; 4 Eier; getrocknete Petersilie

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Hauptgericht

sehr einfach

10 min

491 Kcal

Jeder kennt die Tortilla, das spanische Kartoffelomelett, das bei Groß und Klein beliebt ist. Wenn man aber keine Zeit hat, Kartoffeln zu schälen, zu schneiden und zu garen, können Kartoffelchips sie ersetzen! Ein einfaches, schnelles Rezept, das ein gewöhnliches Omelett für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch aufpeppt.

Zutaten

125 g Kartoffelchips
4 Eier
getrocknete Petersilie

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit5 min

Die Chipstüte an einigen Stellen einstechen, damit die Luft entweichen kann, und anschließend kräftig zerdrücken, bis die Chips zu Krümeln werden.
Die Eier verquirlen, die Chips und die getrocknete Petersilie hinzufügen und alles einige Minuten beiseitestellen, damit sich die Chips gut vollsaugen.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Minuten auf der einen und anschließend 1 Minute auf der anderen Seite braten.
Und schon ist die Tortilla mit Chips fertig!

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Beobachtungen

Die Chips: Alle Chips, die Sie im Vorratsschrank haben, eignen sich! So können Sie auch Chips verwenden, die nicht mehr knusprig sind, weil die Packung offen stehen geblieben ist.

Aromen: Kräuter und Gewürze können Sie ganz nach Geschmack hinzufügen. Kräuter der Provence, frische oder getrocknete Kräuter, Curry oder Paprikapulver – würzen Sie die Tortilla ganz nach Belieben!

Aufbewahrung: Heiß oder kalt genießen, aber am besten noch am selben Tag verzehren! Dieses Gericht ist ideal für eine schnelle Mahlzeit und in gerade einmal 5 Minuten zubereitet.