Name: Auflauf mit tortilla chips
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: de
Ingredients: 1 Packung Tortilla Chips; 400 g Hähnchenbrustfilet; 1 mittelgroße Dose Mais; 1 mittelgroße Dose Kidney Bohnen; 500 g passierte Tomaten; 250 g geriebener Käse; 2 Spritzer Zitronensaft; Salz und Pfeffer; Paprikapulver; Chilipulver

Auflauf mit Tortilla Chips

Hauptgericht

4 Portionen

10 min

15 min

sehr einfach

Zubereitung

Hähnchenbrustfilets waschen, würfeln, mit Pfeffer und Paprika würzen.
Dann das Hähnchen in einer Pfanne anbraten, die Dose passierte Tomaten dazu gießen und salzen.
Das Mais und die Kidney Bohnen, zwei Spritzer Zitronensaft und etwas Chili dazugeben.
Die Auflaufform einfetten, den Boden mit zerbröselten Chips bedecken und den Hähnchen-Mais-Bohnen-Mix darüber gießen.
Die restlichen Tortilla Chips mit einer Ecke in den Auflauf stecken und zum Schluss mit dem Käse bestreuen.
Abschließend bei 200°C für 15 min. überbacken.