Basilikumsalat mit erdbeeren, tomaten und feta

Name: Basilikumsalat mit erdbeeren, tomaten und feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400g Erdbeeren; 250 g Kirschtomaten; 250g Feta; Ein paar Basilikumblätter; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Balsamico-Essig

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Basilikumsalat mit Erdbeeren, Tomaten und Feta - foto 2

Basilikumsalat mit Erdbeeren, Tomaten und Feta - foto 3

Basilikumsalat mit Erdbeeren, Tomaten und Feta - foto 4

Vorspeise

4 Portionen

sehr einfach

10 min

Warum lassen wir uns nicht von einem herzhaften Erdbeersalat verführen?! In Kombination mit Kirschtomaten, Feta-Käse und Basilikumblättern können wir Ihnen versichern, dass dieses Rezept auch im Sommer und an seinen sonnigen Tagen gut duftet. Ein Genuss, ganz frisch zu essen ;-)

Zutaten

400g Erdbeeren
250 g Kirschtomaten
250g Feta
Ein paar Basilikumblätter
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Balsamico-Essig

Zubereitung

Waschen und schälen Sie Ihre Erdbeeren. Spülen Sie auch Ihre Kirschtomaten und Basilikumblätter ab.
Schneiden Sie Ihre Erdbeeren und Kirschtomaten in vier Teile. Zerbröseln Sie Ihren Feta-Käse mit einer Gabel.
Erdbeeren, Kirschtomaten und Feta in einer Salatschüssel vermischen und das Basilikum darüber hacken. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und vermischen.
Bis zum Servieren kühl stellen und genießen!

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