Kohlrabi-lasagne

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Kohlrabi-Lasagne
Vorspeise
4 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit25 min
  • Die Schmelzflocken und Hefeflocken mit dem Öl erhitzen und mit dem Wasser ablöschen. Unter Rühren weiter aufkochen und nach und nach mit der Cashewsahne aufgießen.
  • Gemüsebrühe zugeben bis die Soße eine schöne, flüssig-cremige Konsistenz erhält.
  • Kohlrabischeiben in eine Auflaufform schichten, Bolognesesoße darüber geben, dann eine Schicht der Cremesoße, Kohlrabischeiben darüber geben, eine Schicht Bolognese und dann mit der Cremesoße abschließen.
  • Für ca. 20 - 25 Minuten bei 200° im Ofen backen - lecker!!!
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