Tofu rezepte

25 Rezepte
Rezept General-tso-tofu: knusprig, würzig und einfach

General-tso-tofu: knusprig, würzig und einfach

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 450 g fester Tofu 30 g Speisestärke 3 EL Pflanzenöl 2 TL Knoblauchpulver 1 TL Ingwerpulver 2 EL Ahornsirup 2 EL Sojasauce 2 EL Ketchup 1 TL...
Rezept Veganer hachis parmentier mit zucchini und tofu

Veganer hachis parmentier mit zucchini und tofu

Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 20 min
Zutaten: Das Tofu-Hack: 400 g Tofu 1 Zwiebel 2 Esslöffel Balsamico-Essig 4 Esslöffel Sojasauce Das Zucchinipüree: 1 kg Zucchini 400 g Kartoffeln 2 Zwiebeln...
Rezept Pad thai mit tofu

Pad thai mit tofu

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 300 g Tofu 2 Karotten 1 Paprikaschote 5 Frühlingszwiebeln 175 g Sojasprossen 2 Knoblauchzehen 3 Eier 250 g Reisnudeln 4...
Rezept Palak tofu: indisches curry mit spinat und tofu

Palak tofu: indisches curry mit spinat und tofu

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 300 g frischer Spinat 350 g fester bis extra fester Tofu 1 fein gehackte Zwiebel 100 ml passierte Tomaten 1 TL gemahlener Koriander 0,5 TL...
Rezept Tofu-nuggets aus der heißluftfritteuse

Tofu-nuggets aus der heißluftfritteuse

Appetizer sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 200 g fester Tofu 50 g Semmelbrösel oder Cornflakes 3 TL Cajun-Gewürzmischung 1 EL Hefeflocken 30 g Speisestärke 125 ml pflanzliche Milch 1 TL...
Rezept Rosenbörek mit tofu

Rosenbörek mit tofu

Vorspeise einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 grosse runde Filoteig (aus dem Türkische Lebensmittelladen) 100 g Tofu 2 Eier 50 ml Olivenöl 100 g Emmentalerkäse
Rezept Karamellisierter ingwer-chili-tofu (v)

Karamellisierter ingwer-chili-tofu (v)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g fester Tofu Natur 40 g Ingwer, frisch 1-2 Paprika Flocken Tea 3-4 Knoblauchzehen Soja-Sauce 4 Esslöffel 2 Esslöffel Öl 1 Zwiebel Über 4 EL...
Rezept Veganer linsen-tofu burger

Veganer linsen-tofu burger

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g gekochte Linsen 200 g geräucherten Tofu 1 rote Zwiebel 2 Knonblauchzehen 2 Esslöffel Mandelmuss 1 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Agavendicksaft...
Rezept Black pepper tofu mit bohnen und cashews

Black pepper tofu mit bohnen und cashews

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Hier ist, wie: Reis: 1 Tasse Kaffee Basmati-Reis mit 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen Pfeffer Tofu: 400 g Tofu Frittieröl 1 Bund...
Rezept Karottensuppe mit tofu

Karottensuppe mit tofu

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400g tofu natur sojasauce olivenöl 1 zwiebel 1 knoblauchzehe 3 große karotten 200 ml kokosmilch gemüsebrühe 1 kleines stück ingwer salz pfeffer...
Rezept Scharfe gemüsesuppe mit tofu

Scharfe gemüsesuppe mit tofu

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150 g Tofu in Würfel Ein wenig Sojasauce Hobel 1 Lauch fein Hobel halben Kopf Kohl fein Hobel 3 Karotten fein Hobel 1 Bund Sellerie fein Cut 1...

Tofu mit ziegenkäse überbacken

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100g Tofu, in Scheiben geschnitten 70g Ziegencamembert, in Scheiben geschnitten + Anzahl den Tofuscheiben entsprechend 1 große Hand voll Salat aus...