Salade de grenade herbal avec écrou d'amande croustillant tofu

Zutaten

• 250 g Bulgur Gemüse
• 300ml Lager 1 Zwiebel,
• 1/2 Bund Minze,
• 1/2 Bund Petersilie,
• Grob gehackt
• 1 Granate
• Rausgepult Samen
• Saft von 1 Zitrone
• 1 Mandarin
• Reichweite
• 1/2 Salz,
• Pfeffer
• 1/2 Cur
• 250 g Bulgur
• Gemüsebrühe 300 ml
• 1 Zwiebel,
• 1/2 Bund Minze,
• 1/2 Bund Petersilie,
• 1 Granatapfelkernen rausgepult
• Saft von 1 Zitrone
• 1 Mandarine oder Orangensaft
• 1/2 Salz,
• Pfeffer
• 1/2 TL Currypulver
• Olivenöl
• 1 Mandel-Nuss Tofu-Paket