Asiatisch marinierter tofu (ja, danach werden sie tofu lieben!)

Name: Asiatisch marinierter tofu (ja, danach werden sie tofu lieben!)
Prep time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 125 g Naturtofu; 1 Teelöffel Gerstenmiso; 1 Teelöffel weißes Miso; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Sesamöl; 1 Teelöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Zitronensaft

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Hauptgericht

sehr einfach

2 h 5 m

224 Kcal

Naturtofu? Nein, geschmacklich ist er nicht gerade aufregend … Doch sobald Sie ihn marinieren, können Sie ihn problemlos in einen Salat geben oder ein paar Minuten in der Pfanne anbraten. Und wir können Ihnen versichern: So wird Ihnen diese Zutat viel besser schmecken! Probieren Sie es aus! Die Zutaten für diese asiatische Marinade finden Sie ganz einfach in der internationalen Abteilung Ihres Supermarkts oder in einem Bioladen.

Zutaten

125 g Naturtofu
1 Teelöffel Gerstenmiso
1 Teelöffel weißes Miso
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Sesamöl
1 Teelöffel Sojasauce
1 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Wartezeit2 stunden

Schneiden Sie Ihren Tofublock in kleine Würfel.
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermischen Sie sie miteinander. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Tofu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren – am besten über Nacht.
Und voilà! Ihr marinierter Tofu ist fertig. Geben Sie ihn einfach zu einem Salat oder braten Sie ihn ein paar Minuten in der Pfanne an ;-)

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie lässt sich Tofu schmackhafter machen?

Die asiatische Marinade aus diesem Rezept macht den Tofu zu einem köstlichen Gericht und verleiht ihm vielfältige, kräftige Aromen.

Wie lange sollte Tofu mariniert werden?

Es empfiehlt sich, den Tofu mindestens 2 Stunden marinieren zu lassen. Für einen besonders intensiven Geschmack lässt man ihn am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen.