Tofu

37 Rezepte
Rezept Veganer zucchini-tofu-hackfleisch-parmentier

Veganer zucchini-tofu-hackfleisch-parmentier

Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 20 min
Zutaten: Das Hackfleisch: 400 g Tofu 1 Zwiebel 2 Esslöffel Balsamico-Essig 4 Esslöffel gesalzene Sojasauce Zucchinipüree: 1 kg Zucchini 400 g Kartoffeln 2...
Rezept Rührei-tofu als ersatz für rühreier!

Rührei-tofu als ersatz für rühreier!

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 250gr fester Tofu natur 250gr Seidentofu 1 Teelöffel Curry Salz Pfeffer Olivenöl 2 Zweige Petersilie, gehackt
Rezept Thai-pad mit tofu

Thai-pad mit tofu

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 300 g Tofu 2 Karotten 1 Paprikaschote 5 Frühlingszwiebeln 175 g Sojasprossen 2 Knoblauchzehen 3 Eier 250 g Reisnudeln 4...
Rezept Marinierter tofu mit sojasauce

Marinierter tofu mit sojasauce

Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 100g naturbelassener Tofu 2 TL gesalzene Sojasauce 1 TL altmodischer Senf 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver Koriander, gehackt
Rezept Rosenbörek mit tofu

Rosenbörek mit tofu

Vorspeise einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 grosse runde Filoteig (aus dem Türkische Lebensmittelladen) 100 g Tofu 2 Eier 50 ml Olivenöl 100 g Emmentalerkäse
Rezept Sojaflocken à la stroganov

Sojaflocken à la stroganov

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Für die Sojaflocken: 25 g grobe Sojaflocken 250 ml sehr heiße kräftige Gemüsebrühe 2 essloffel starke Sojasauce, z.B. Tamari 1 essloffel Öl zum...
Rezept Königsberger tofuklöße

Königsberger tofuklöße

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 200 g Räuchertofu 200 g gekochter Blumenkohl 1 gewürfelte und angebratene Zwiebel Semmelbrösel 3 El Sojamehl verrührt 6 El Wasser Salz und Pfeffer
Rezept Praise seitan

Praise seitan

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 kl. Zwiebeln 100 g Champignons 150 g Seitan 80 g Gewürzgurke 50 ml Rote Bete Saft 250 ml Sojasahne 2 El Rapsöl 1 El Mehl Meersalz, Pfeffer
Rezept Seidentofu salat mit koriander

Seidentofu salat mit koriander

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 450 Gramm Seidentofu 6 Esslöffel frischer Koriander, gehackt 6 Esslöffel Schnittlauch,fein geschnitten 1 Teelöffel Meersalz 1/2 Teelöffel...

Tofu mit ziegenkäse überbacken

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100g Tofu, in Scheiben geschnitten 70g Ziegencamembert, in Scheiben geschnitten + Anzahl den Tofuscheiben entsprechend 1 große Hand voll Salat aus...
Rezept Mediteraner tofusalat

Mediteraner tofusalat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Rucola Tomaten Tomaten Oliven Tofu Champignons Balsamico-Essig Olivenöl Gewürze (Pfeffer, Salz)
Rezept Räuchertofu-mandelsahne-carbonara (v)

Räuchertofu-mandelsahne-carbonara (v)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 g geräucherter Tofu 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Eine Prise Chiliflocken Italienische Kräuter nach Geschmack
Rezept Karamellisierter ingwer-chili tofu (v)

Karamellisierter ingwer-chili tofu (v)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g fester Tofu Natur 40 g Ingwer, frisch 1-2 Paprika Flocken Tea 3-4 Knoblauchzehen Soja-Sauce 4 Esslöffel 2 Esslöffel Öl 1 Zwiebel Über 4 EL...
Rezept Veganes schnitzel in knuspriger mandelpanade (v)

Veganes schnitzel in knuspriger mandelpanade (v)

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Sek Soja Big Steaks Hefeextrakt 1 Teelöffel 3-4 EL Mehl Licht 3-4 Esslöffel farin Kichererbsen oder Soja Gewürze Salz Peffer -Jeder Eine große...
Rezept Tofurührei kala namak

Tofurührei kala namak

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Tofu 3 Esslöffel Öl Prise Kurkuma Sojamilch 70ml 2,1 Salz Kala Namak Salz kann auch normal Eine Handvoll frischer Petersilie