Mediteraner tofusalat

Zutaten

• Rucola
• Tomaten
• Tomaten
• Oliven
• Tofu
• Champignons
• Balsamico-Essig
• Olivenöl
• Gewürze (Pfeffer, Salz)

Zubereitung

• Braten Sie die Pilze in ein wenig Olivenöl und würzen.
• Schneiden Sie alle restlichen Zutaten in einer Schüssel und kleine, mischen mit Balsamico-Essig.

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