Nudelsalat "caprese"

Zutaten

• 1-2 Zwiebeln, klein gewürfelt
• etwas heller Balsamico Essig
• etwas Olivenöl
• Pfeffer und Salz nach Geschmack
• etwas Zucker - verrühren

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Zubereitung

• 500g halbierte, kleine Tomaten
  1 Topf zerrupfte Basilikumblätter
  3 Päckchen Mozzarellakugeln, halbiert - in die Salatsoße geben und die abgekühlten Nudeln unterrühren
• Etwas durchziehen lassen und bis zum Verzehr kalt stellen.
• 500g halbierte, kleine Tomaten +
  1 Topf zerrupfte Basilikumblätter +
  3 Päckchen Mozzarellakugeln, halbiert - in
• Die Salatsoße geben und die abgekühlten Nudeln unterrühren
  Etwas durchziehen lassen und bis zum Verzehr kalt stellen.

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